Tiada perayaan boleh dilakukan tanpa champagne. Wain ini biasanya diminum sejuk, dan ia harus kekal begitu sepanjang percutian.
Untuk mengekalkan champagne sejuk untuk masa yang lama, peranti khas dicipta - baldi ais champagne.
kandungan
Apakah nama baldi champagne
Baldi untuk menyejukkan minuman beralkohol mempunyai namanya sendiri. Ia cukup untuk mengingati rupa sebotol champagne apabila diletakkan di dalam baldi ais.
Nama bekas itu berasal dari bahasa Inggeris - penyejuk wain dan secara literal diterjemahkan sebagai "penyejuk wain". Itulah sebabnya nama yang diterima umum untuk baldi adalah lebih sejuk.
Untuk apa?
Penggunaan baldi untuk menyejukkan champagne dikaitkan dengan adab menghidangkan minuman mulia ini. Sejuk akan membolehkan rasa istimewanya didedahkan, dan seseorang akan merasakan aroma cirinya.
Adalah dipercayai bahawa suhu terbaik untuk menghidangkan wain berkilauan ialah 8-10 darjah. Untuk mengekalkannya pada tahap ini, masukkan salji dan ais ke dalam baldi, tuangkan air yang sangat sejuk dan, selepas sedikit mencampurkan kandungannya, masukkan botol ke dalamnya.
Paras suhu yang diperlukan dicapai selepas kira-kira 30 minit, selepas itu mereka yang hadir boleh menikmati minuman sepenuhnya. Sudah tentu, anda boleh menyejukkan wain di dalam peti sejuk, tetapi dalam kes ini aspek estetik hidangan akan hilang.
Penting! Apabila menggunakan penyejuk, ingatlah untuk tidak terlalu menyejukkan wain, kerana sukar untuk mengesan rasa dalam wain berais. Ia tidak disyorkan untuk menghidangkan champagne dengan oren, lemon dan buah sitrus lain, serta coklat. Produk ini akan membahayakan rasa wain.
Varieti
Sebelum ini, bekas di mana botol itu disejukkan hanyalah baldi kecil. Dalam masyarakat tinggi, baldi yang diperbuat daripada perak digunakan, kadang-kadang bahan yang lebih mahal.
Terdapat juga bekas logam yang murah. Pada masa kini, cooler telah menjadi item berjenama yang akan mengejutkan dan menarik perhatian tetamu.
Terdapat pelbagai bentuk penyejuk yang diperbuat daripada bahan yang berbeza. Model klasik adalah laconic dan tidak ada yang berlebihan. Biasanya, baldi sedemikian diperbuat daripada keluli tahan karat, dan kadang-kadang pendirian khas disertakan.
Model yang diperbuat daripada porselin berkualiti tinggi juga popular. Biasanya, produk sedemikian dilengkapi dengan perhiasan, monogram berlapis emas, dan unsur hiasan. Baldi ini sesuai untuk perayaan yang mewah dan akan menambah sentuhan kemewahan dan keanggunan.
Penyejuk juga dihasilkan daripada kaca, kristal, plastik dan juga gading, jadi memilih yang betul tidak akan sukar.
Penyejuk moden dilengkapi dengan kawalan elektronik, dan tidak perlu menggantikan kiub ais. Penyejuk menyokong pelbagai mod suhu, bermakna penyejukan berlaku secara automatik. Bekas sedemikian mampu menyejukkan beberapa botol sekaligus.
Model berbeza bukan sahaja dalam bahan yang diperbuat daripadanya, tetapi juga dalam bentuk. Terdapat penyejuk yang menyerupai jag, kon logam, pasu, segi empat tepat atau bola.
Nasihat! Tetapan meja yang betul bermakna baldi tidak akan berada di tengah meja, tetapi di tepinya atau di atas meja hidangan khas yang terletak bersebelahan dengan yang utama.
Bagaimana untuk memilih baldi yang baik
Keharmonian, keindahan dan gaya hidangan bergantung pada jenis baldi champagne yang dipilih. Tetapi anda tidak seharusnya menilai hanya dengan penampilan estetik. Penyejuk mesti sepadan dengan format jamuan tertentu.
Nasihat! Bekas keluli tahan karat klasik yang sederhana akan sesuai dalam apa jua keadaan.
Apabila membeli, anda harus memberi perhatian kepada perkara berikut.
- Reka bentuk.
- Bahan pembuatan.
- Saiz.
- Kehadiran pemegang.
Pengeluar popular
Adalah disyorkan untuk memilih produk hanya daripada pengeluar terkenal yang telah membuktikan diri mereka dengan baik dan menerima ulasan pelanggan yang baik.
ROSENBERG
Syarikat itu pakar dalam pengeluaran barangan dalaman, pinggan mangkuk dan pinggan mangkuk. Penyejuk dibentangkan dalam sebilangan besar model, diperbuat daripada keluli yang disalut dengan perak dan nikel.
Ikea
Syarikat itu menawarkan versi klasik produk hidangan champagne yang diperbuat daripada keluli tahan karat.
BergHOFF
Sebuah syarikat Belgium terkenal yang menawarkan penyejuk asli pelbagai bentuk dan saiz.
ILSA
Sebuah syarikat Itali yang menghasilkan baldi champagne berkualiti tinggi. Model ILSA boleh dipanggil klasik, kerana ia mempunyai bentuk yang biasa dan diperbuat daripada keluli tahan karat dengan pengilat cermin.
Champagne yang baik sesuai untuk tarikh romantis, pesta mesra, jamuan perayaan, majlis makan malam atau perhimpunan keluarga. Dalam setiap kes ini, baldi ais asli atau klasik akan menghiasi perayaan dan menjadi tambahan yang sangat baik.