Apabila memilih peralatan dapur, mana-mana suri rumah yang berpengalaman akan memilih alat memasak yang akan bertahan lama, mudah, selamat dan boleh dipercayai. Semua kriteria ini dipenuhi oleh peralatan makan syarikat Jerman "Gipfel", yang telah lama dan kukuh menetapkan dirinya sebagai pengeluar barangan berkualiti tinggi untuk dapur.
Di dapur, tempat khas diduduki oleh peralatan di mana makanan disediakan. Setiap suri rumah mempunyai beberapa jenis kuali dalam senjatanya; adalah mustahil untuk dilakukan tanpa mereka di dapur moden. Kuali gipfel telah membuktikan dirinya sangat baik kerana kualitinya yang tinggi, dan ramai pemilik telah memilih produk daripada syarikat Gipfel.
kandungan
- Kebaikan dan keburukan alat memasak dari syarikat Jerman Gipfel
- Ciri-ciri kuali Gipfel
- Jenis kuali Gipfel
- Bahan-bahan kuali
- Jenis salutan
- Jenis kuali bergantung pada hob
- Berapa lamakah kuali menggoreng jenama Gipfel tahan?
- Apa yang termasuk dalam set kuali Gipfel dengan pemegang boleh tanggal
- Bagaimana untuk menjaga kuali Gipfel Jerman dengan betul
- VIDEO: Kajian kuali penkek dari Gipfel.
Kebaikan dan keburukan alat memasak dari syarikat Jerman Gipfel
Syarikat Jerman Gipfel telah lama dan kukuh menubuhkan kedudukan yang boleh dipercayai di pasaran Rusia. Ia membentangkan rangkaian besar pelbagai produk untuk dapur. Ini adalah alat memasak kelas premium yang boleh dipercayai, cantik dan selamat. Pilihan produk sangat besar:
- periuk;
- kuali;
- peralatan barbeku;
- teko, periuk kopi;
- aksesori dapur - apron, potholder;
- kutleri;
- papan pemotong;
- alat dapur;
- item penetapan meja.
Syarikat Gipfel sangat menuntut tentang produk perkilangannya, yang menjalani pelbagai tahap kawalan kualiti. Kelebihan jelas alat memasak ini termasuk faktor berikut:
- Benar-benar selamat. Kualiti bahan dari mana semua item dibuat disahkan oleh kajian tentang rintangan haus dan keselamatan kesihatan.
- Tahan lama.
- Moden dan teknologi.
- Ia mempunyai reka bentuk asli yang sesuai dengan gaya mana-mana dapur.
- mudah.
- Tidak memerlukan penjagaan khas.
Jika kita bercakap tentang kelemahan yang jelas, maka yang berikut perlu diperhatikan:
- Semua alat memasak Gipfel agak mahal, yang boleh dianggap sebagai kelemahan yang jelas. Syarikat itu mengeluarkan barangan berkualiti tinggi dan oleh itu meletakkan produknya dalam segmen premium.
- Kuali aluminium dan besi tuang Gipfel sentiasa dijual tanpa penutup. Anda perlu memilihnya sendiri berdasarkan diameter, walaupun anda sentiasa boleh mencari yang sesuai dalam pelbagai yang ditawarkan.
Ciri-ciri kuali Gipfel
Tidak kira betapa berpengalamannya seorang tukang masak, seseorang itu tidak boleh memandang rendah alat memasak yang digunakannya untuk memasak. Untuk menyediakan banyak hidangan lazat anda memerlukan kuali, jadi anda harus mengambil pilihannya dengan sangat serius. Syarikat Gipfel menghasilkan beberapa jenis kuali, yang sangat diperlukan di dapur. Dan mereka semua mempunyai ciri tersendiri:
- tahan lama;
- selesa;
- mempunyai salutan tidak melekat;
- selamat, dengan pemegang yang selesa;
- mempunyai reka bentuk yang difikirkan dengan baik;
- tidak memerlukan penjagaan khas.
Segala kehendak tuan rumah diambil kira. Orang Jerman yang teliti melayan produk mereka dengan sangat bertanggungjawab; hampir mustahil untuk mencari kesalahan dengan kuali mereka.
Jenis kuali Gipfel
Untuk mana-mana hidangan terdapat kuali khas Gipfel, yang mempunyai reka bentuk khas dan mengambil kira semua ciri proses memasak.
- Pancake pan.
Sentiasa mempunyai sisi rendah dan diameter bawah yang kecil. Salutan tidak melekat membolehkan anda dengan cepat dan mudah menyelak penkek semasa memasak. Bahagian bawah kuali yang tebal dipanaskan secara sekata dan doh dibakar dengan baik di seluruh permukaan kuali. Pemegang panjang yang selesa tidak panas dan akan melindungi tangan tukang masak daripada kemungkinan melecur.
- Kuali kuali.
Hidangan sedemikian mempunyai sisi tinggi yang melebar ke arah atas dan bahagian bawah yang kecil. Bahagian tepi kuali yang tinggi mengekalkan haba dengan baik, dan ia adalah mudah untuk mengacau makanan di dalamnya. Makanan disediakan lebih cepat, vitamin dan sifat bermanfaat produk dipelihara. Kuali ini adalah universal: anda boleh memasak sebarang hidangan di dalamnya tanpa menggunakan minyak.
- Kuali panggang.
Kuali sentiasa mempunyai bahagian bawah bergaris dan salutan tidak melekat. Ia digunakan untuk menyediakan stik daging atau ikan. Semasa memasak, lemak dari kepingan mengalir ke dalam lekukan di bahagian bawah dan, mendidih, membantu hidangan masak lebih cepat. Kerak emas dengan cepat terbentuk, yang menghalang jus daripada bocor keluar dari stik, menjadikannya lebih berair dan enak. Selain itu, belang-belang yang terbentuk semasa menggoreng menjadikan masakan cantik dan canggih.
- kuali.
Jenis alat memasak yang mudah dan universal untuk dapur. Bahagian atas membolehkan anda menyediakan pelbagai jenis hidangan, termasuk sos. Dinding tebal dan bahagian bawah mengekalkan haba dengan baik, hidangan masak dengan cepat dan panas secara sekata. Ia bagus untuk membuat rebusan dan sup sayur-sayuran, jika anda memilih penutup yang sesuai dengan ketat pada sisi periuk.
- Kuali dua sisi Gipfel.
Alat memasak moden yang selesa terdiri daripada dua kuali yang disambungkan dengan engsel. Satu sisi mempunyai permukaan bergaris, sebelah lagi licin. Kuali ditutup dengan kunci, menyambung bahagian bawah dan penutup. Ia boleh diterbalikkan semasa memasak. Kuali gril dua sisi Gipfel menutup tepi rapat semasa memasak; jika dibalikkan, jus dan lemak tidak akan bocor keluar.
Setiap kuali mempunyai tempat sendiri di dapur anda. Mereka mudah dan menyenangkan untuk bekerja, mereka sentiasa menghiasi rupa dapur dan menjadikan hidangan yang disediakan lebih pelbagai dan sihat.
Bahan-bahan kuali
Syarikat mengambil pendekatan yang sangat bertanggungjawab terhadap pemilihan bahan untuk pengeluaran pinggan mangkuk. Kesemuanya selamat untuk kesihatan dan tahan lama. Mereka tidak mengeluarkan bahan berbahaya apabila terdedah kepada haba untuk masa yang lama.
- Alat memasak aluminium. Kuali ini ringan, mudah, dan tidak memerlukan penjagaan khas. Ia menikmati populariti yang berterusan dan wajar di kalangan suri rumah. Kos hidangan sedemikian tidak tinggi, tetapi ia mempunyai beberapa ciri.
- Jangan mempunyai salutan tidak melekat.
- Lama kelamaan, mereka akan kehilangan penampilan yang rapi.
- Mereka tidak dapat menahan pendedahan yang berpanjangan kepada suhu.
- Kesan mekanikal boleh menyebabkan ubah bentuk.
Kuali aluminium tidak tahan lama, secara purata kira-kira tiga tahun.
Alat memasak keluli tahan karat
Kuali ini sangat tahan lama, ia akan bertahan lama, tidak akan berubah bentuk atau merosakkan penampilannya. Kosnya lebih tinggi daripada alat memasak aluminium, tetapi hayat perkhidmatannya pasti akan menggembirakan anda. Terdapat faktor penting untuk dipertimbangkan semasa membeli alat memasak keluli tahan karat:
- Sesuai untuk digunakan pada semua jenis periuk, termasuk induksi;
- Seluruh rangkaian kuali dilengkapi dengan penutup yang ketat;
- pemegang yang selesa dan selamat yang tidak panas semasa memasak;
- tidak memerlukan penjagaan tambahan, mudah digunakan;
- akan bertahan lama.
Setiap dapur mempunyai alat memasak aluminium, makanan tidak mengubah rasa di dalamnya, ia kelihatan cantik di bahagian dalam dapur dan tahan lama.
- Alat memasak besi tuang. Chef lebih suka kuali besi tuang kerana hanya di dalamnya anda boleh memasak potongan terbaik, menggoreng daging dan ikan, dan membakar penkek yang paling nipis. Besi tuang menjadi panas perlahan-lahan dan mengeluarkan haba untuk masa yang sangat lama, jadi tiada alat memasak yang lebih mudah untuk mereneh dan merebus jangka panjang. Hidangan yang disediakan dalam alat memasak sedemikian mempunyai rasa yang istimewa.
- Sentiasa mempunyai salutan tidak melekat.
- Mereka memungkinkan untuk menyediakan hidangan istimewa yang memerlukan rejim suhu khas.
- Mereka akan bertahan lama.
- Tidak memerlukan penjagaan khas.
Di banyak rumah, kuali sebegitu diturunkan dari generasi ke generasi. Mereka menjadi lebih baik dengan penggunaan jangka panjang. Semasa memasak, lemak menembusi liang-liang besi tuang dan membentuk salutan tidak melekat semula jadi yang boleh dipercayai. Dengan alat memasak sedemikian anda akan sentiasa dapat memasak sesuatu yang sangat lazat.
Jenis salutan
Di dapur moden, sangat penting untuk menggunakan alat memasak dengan salutan tidak melekat. Ia mudah dan membolehkan anda memasak makanan tanpa menggunakan minyak atau lemak. Bagi mereka yang mementingkan kesihatan dan menjalani gaya hidup sihat, memilih salutan tidak melekat untuk kuali adalah sangat penting. Hayat perkhidmatan alat memasak sebahagian besarnya bergantung pada kualiti salutan. Pelbagai bahan digunakan untuk pengeluaran.
- Salutan seramik. Menahan tahap pemanasan hidangan yang tinggi, yang mempunyai kesan positif terhadap kualiti hidangan siap. Salutan sangat licin dan mudah diselenggara. Ia tidak berubah bentuk atau retak, tetapi tidak menyukai perubahan suhu secara tiba-tiba. Jangan letak makanan sejuk di atas kuali seramik panas.
- Salutan Teflon. Mudah dan senang dijaga. Kuali mempunyai permukaan licin, makanan tidak melekat atau terbakar. Hayat perkhidmatan adalah kira-kira 2-3 tahun. Dari masa ke masa, jika anda menggunakan spatula logam, permukaan mungkin merosot dan kehilangan sifat tidak melekatnya.
- Penutup marmar. Kuali dipanaskan secara sekata dan mengekalkan suhu untuk masa yang lama. Ia akan bertahan lama dan tidak takut kesan mekanikal atau perubahan suhu. Kualiti makanan yang dimasak setanding dengan kuali besi tuang.
- Salutan titanium. Bahan ini mengandungi titanium oksida, yang memberikan permukaan alat memasak kekuatan istimewa. Menghilangkan pembakaran makanan sepenuhnya, kerana alat memasak menjadi panas secara sekata dan mempunyai permukaan rata sempurna yang tidak berubah bentuk dari semasa ke semasa.
Jenis kuali bergantung pada hob
Kehidupan moden meletakkan permintaan baru pada pinggan mangkuk. Ia harus selesa, selamat dan pelbagai fungsi. Dengan kemunculan periuk aruhan, timbul persoalan apakah jenis alat memasak yang boleh digunakan untuk memasak pada periuk ini. Alat memasak untuk periuk aruhan gipfel sangat pelbagai, ia diperbuat daripada keluli tahan karat, aluminium dan besi tuang. Salutan moden menjadikan alat memasak selamat dan sesuai untuk periuk aruhan.
Kriteria pemilihan utama adalah seperti berikut:
- ketebalan bawah yang mencukupi - dari 3 mm;
- permukaan bawah licin, tanpa retak, calar dan cip;
- Yang paling disukai ialah kuali dengan salutan titanium, marmar dan seramik.
Berapa lamakah kuali menggoreng jenama Gipfel tahan?
Pengilang mendakwa bahawa alat memasak akan mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang. Ia akan digunakan oleh lebih daripada satu generasi keluarga. Ulasan daripada ramai pengguna alat memasak Gipfel mengesahkan ini. Ia sangat mudah dan menyenangkan untuk digunakan di dapur sehingga anda tidak mahu menukarnya kepada yang lain.
Apa yang termasuk dalam set kuali Gipfel dengan pemegang boleh tanggal
Gipfel menawarkan set mudah dan berfungsi tiga kuali aluminium dengan salutan Teflon tidak melekat dan pemegang boleh tanggal. Diameter kuali ialah 20 cm, 24 cm, 28 cm. Mereka mudah disimpan dengan memasukkan satu sama lain, mereka tidak mengambil banyak ruang. Pemegangnya sesuai dengan setiap kuali. Tudung tidak disertakan.
Bagaimana untuk menjaga kuali Gipfel Jerman dengan betul
Menjaga kuali anda adalah mudah dan menyeronokkan:
- Apabila menggunakan buat kali pertama, bilas dengan air sejuk dan detergen;
- Selepas digunakan, keluarkan sisa makanan dengan span lembut dan basuh;
- jangan biarkan dalam mesin basuh pinggan mangkuk selepas mencuci;
- simpan kering.
Produk dari syarikat Gipfel akan membawa kegembiraan kepada suri rumah dan membolehkannya memasak makanan yang pelbagai dan lazat.