Barangan kaca latte

Latte adalah salah satu minuman kopi yang paling lazat. Aroma yang kaya, gabungan susu dan kopi segar yang sempurna, banyak bahan tambahan untuk meningkatkan rasa. Isipadu yang besar, kekuatan yang agak rendah, rasa mengingatkan krim dan topping. Terdapat gelas latte dan tiga jenis bekas lain. Tetapi mengapa minuman ini disajikan dalam gelas khas? Kami akan memberitahu anda tentang ini, ciri-ciri jenis bekas, pilihan yang tepat dan banyak lagi.

Apakah nama yang betul untuk gelas latte?

Tidak ada nama khusus yang diberikan kepada minuman itu, kerana asal usul minuman itu tidak sepenuhnya jelas. Selain itu, pelbagai jenis bekas digunakan untuk menghidangkan kopi:

• cermin mata;
• cermin mata;
• mug;
• cawan.

Setiap daripada mereka membolehkan imaginasi barista menjadi liar dan mengejutkan pelanggan dengan sesuatu yang luar biasa.

Mengapa Latte Dihidangkan dalam Gelas Khas

Malangnya, terlalu banyak ketidaktepatan untuk menjawab persoalan tentang asal usul menghidangkan minuman kopi ini. Nama itu patut diberi perhatian khusus - "Latte" - di Itali inilah yang mereka panggil susu yang disajikan dalam gelas kaca tinggi. Kopi sendiri kini dihidangkan dengan cara yang sama. Kemudian, mengikut sejarah minuman itu, mereka mula menambah pukulan espresso ke dalam susu latte (bukannya topping), dan itulah cara kopi jenis ini terhasil. Walau bagaimanapun, di tanah airnya ia dipanggil latte macchiato atau susu kopi dalam terjemahan Rusia.

Buih muncul kemudian - dengan kemunculan pembuat cappuccino. Pada mulanya tidak ada.

Maklumat tambahan: Barista segera menyedari bahawa apabila menuang kopi ke dalam susu selepas berbuih, susu kekal di bawahnya. Terima kasih kepada ini, minuman itu memperoleh penampilan yang kita semua tahu.

Hari ini, gelas latte macchiato adalah kesinambungan yang menyenangkan dari tradisi masa lalu. Keutamaan diberikan kepada lapisan yang boleh dibezakan dengan jelas - secara estetik, ini kelihatan lebih cantik, terutamanya jika minuman itu juga ditaburkan dengan cip coklat atau kayu manis di atasnya.

Ciri-ciri Utama Cermin Mata Latte

Cermin mata, piala, cawan dan mug mempunyai jumlah yang lebih kurang sama:

• pertama: dari 150 hingga 300 mililiter;
• yang kedua: dari 250 hingga 300 mililiter;
• ketiga: dari 250 hingga 320 mililiter;
• keempat: dari 300 hingga 360 mililiter.

Cermin mata berbeza daripada yang lain bukan sahaja dalam jumlah tetap praktikalnya, tetapi juga dengan ketiadaan pemegang. Dalam hal ini, menjadi penting untuk menghidangkan minuman pada suhu tertentu supaya orang yang meminumnya tidak membakar tangan mereka.

Reka bentuk mungkin berbeza-beza. Semuanya bergantung pada imaginasi barista.

Untuk apa gelas DeLonghi?

Gelas DeLonghi dibezakan oleh kehadiran kaca berganda, terima kasih yang walaupun minum espresso yang agak panas tidak akan menyebabkan ketidakselesaan. Kami tidak bercakap tentang latte sama sekali.

Gelas DeLonghi boleh memuatkan espresso berganda, tetapi model yang lebih besar jarang berlaku.

Jenis Perkakas Kopi Latte

Terima kasih kepada keinginan manusia untuk menonjol, bukan sahaja cara yang berbeza untuk menyajikan minuman mula digunakan, tetapi juga jenis bekas. Setiap daripada mereka membuka ruang baru untuk mengejutkan pelanggan.

Lukisan, percikan, topping, beri asli - ini hanyalah elemen reka bentuk minimum untuk kopi ini.

Gelas latte

Salah satu pilihan klasik, paling kerap ditemui di pertubuhan. Kelantangan bergantung pada kehendak peribadi pelanggan atau ditetapkan dalam menu. Dari 150 hingga 300 mililiter (standard).

Terdapat dua jenis cermin mata:

1. Dengan kaki sederhana. Mangkuk mengembang dari bawah ke atas. Ia mempunyai volum yang lebih kecil.
2. Dengan kaki yang pendek. Saiz standard untuk bekas 300 mililiter. Ada pegangan.

Semua gelas kopi adalah lutsinar. Peminum harus melihat peralihan lancar daripada putih susu kepada coklat kopi dan belakang.

Gelas latte

Perbezaan utama dari jenis bekas sebelumnya ialah ketiadaan pemegang. Isipadu 250-300 mililiter. Selalunya dihidangkan di atas piring.

Cawan latte

Cawan adalah jenis pinggan mangkuk yang berasingan. Bentuk laconi daripada trapezoid terbalik, pemegang selesa. Legap. Keutamaan dalam warna cawan diberikan kepada warna putih, krim dan vanila.

Selalunya dijual lengkap dengan piring kecil dan sudu kecil. Isipadu sehingga 320 mililiter, spesimen yang lebih besar jarang berlaku.

Cawan latte

Porselin atau seramik berdinding tebal adalah bahan utama yang digunakan dalam penghasilan mug. Agak berat, agak kasar untuk minuman halus, yang sebahagiannya melengkapkannya.

Ia dibezakan oleh peningkatan kebolehpercayaan dan keselesaan tertentu yang dicipta oleh ketenangan fikiran.

Sukar untuk memanggil mug itu elegan, tetapi reka bentuk yang comel dan pelbagai perhiasan lebih daripada mengimbangi ini. Isipadu sehingga 360 mililiter.

Cara Memilih Barangan Kaca Latte

Pilihan barangan kaca yang betul untuk meminum minuman tertentu adalah penting. Oleh itu, apabila memberi keutamaan kepada gelas, cawan atau cawan, anda harus memahami perkara berikut:

• mereka mempunyai ciri-ciri yang berbeza;
• mempunyai ciri tersendiri;
• rendering yang berbeza rasa minuman.

Kebanyakannya bergantung pada keseronokan estetik. Lagipun, lebih menyenangkan untuk minum minuman kopi, sekurang-kurangnya dari cawan dengan tulisan "Kopi".

kenapa? Semuanya sangat mudah!

• Rasa dan aroma yang benar dan penuh boleh didedahkan apabila minuman mencapai jisim homogen. Barista harus menuangkan espresso sedemikian rupa sehingga pencampuran adalah maksimum.

• Porselin mengekalkan suhu asal minuman untuk lebih lama, yang penting untuk pertubuhan. Oleh itu, keutamaan semakin diberikan kepada cawan dan mug berdinding tebal.
• Kepelbagaian mug seramik. Sesuai untuk teh, Americano, latte dan minuman lain.

Oleh itu, gelas kopi lutsinar secara beransur-ansur mula kehilangan populariti lamanya. Pertubuhan ingin mengoptimumkan kos, dan pelanggan kedai kopi dan kafe ingin mendapatkan keseronokan maksimum daripada meminum minuman kopi.

VIDEO: Kajian Gelas Kopi Kaca Ganda.