Cawan kayu telah menjadi simbol negara kita, sama seperti anak patung matryoshka dan balalaika. Hidangan dibuat daripada pelbagai pokok dan kulit kayu birch. Ini bukan sahaja bekas berfungsi untuk minuman, tetapi juga elemen hiasan, cenderahati di mana pernak-pernik kecil disimpan.
kandungan
Asal usul mug kayu pertama
Tiada ahli sejarah boleh menamakan tarikh sebenar orang mula membuat hidangan daripada kayu. Perkakas yang dibuat pada abad ke-8 SM ditemui di tapak penggalian. Semuanya bermula dengan kulit kayu birch, kemudian mangkuk dan cawan muncul. Kayu itu sesuai untuk membuat perkakas rumah.
Sila ambil perhatian! Sebelum ini, makanan diletakkan di dalam ceruk yang dibuat di atas meja. Ia menyusahkan untuk makan dari meja, jadi bekas individu mula muncul.
Kayu itu dilubangkan, dipotong, dan kemudian diasah. Mug untuk mead dibuat oleh cooper, dipasang seperti tong, dan diikat dengan gelung besi. Pada masa kini, beberapa tukang pakar dalam peralatan sedemikian. Ini adalah hadiah hebat untuk pencinta rumah mandian atau sauna panas. Pinggan makan kayu telah lama dibuat oleh orang Scandinavia; cawan "Viking" kayu pepejal dengan pemegang berukir dan penutup gaya zaman pertengahan dianggap karya seni yang sebenar.
Cawan kayu Finland kekal popular; mereka dibeli oleh pencinta rekreasi aktif untuk mendaki, memancing dan memburu. Alat memasak, diperbuat daripada sekeping kayu, mempunyai pemegang gelung yang mudah, yang boleh digunakan untuk memasang bekas pada tali pinggang atau beg galas. Kuksy dibuat dengan tangan tanpa menggunakan mesin kerja kayu.
Penting! Cawan kanak-kanak Finland dengan kapasiti 50-100 ml; hidangan pertama dan kedua dihidangkan dalam hidangan yang lebih besar (500 ml) di restoran etnik.
Di Timur, di negara-negara panas di Asia dan Afrika, bekas minuman dibuat daripada buluh, pucuk berkerut dipotong, dikeringkan, dan direndam dalam jus resin pokok hidup. Pinggan makan buluh moden memukau dengan bentuk, serba boleh dan ketahanannya.
Faedah Pinggan Makan Kayu
Lapisan kayu mug dan cawan sangat padat; untuk kerja mereka, tukang memilih hanya kayu matang, yang juga tertakluk kepada rawatan haba atau direndam. Apabila anda melihat set gaya Khokhloma yang elegan dengan penyepuhan, anda tidak boleh percaya bahawa ini adalah hidangan sebenar yang boleh anda makan dan minum. Lapisan varnis tahan lama dan tidak takut kelembapan atau haba.
Walaupun peralatan dapur kayu mempunyai kelemahannya, kelemahan utama adalah tidak praktikal dan sukar diselenggara, hidangan mempunyai lebih banyak kelebihan.
Kayu mesra alam, ia adalah bahan semula jadi yang tidak mengeluarkan bahan berbahaya semasa digunakan. Lapisan nipis varnis menutup lompang antara gentian. Komposisi berasaskan komponen semula jadi dan selamat untuk kesihatan manusia.
Gourmets mendakwa bahawa minuman dalam bekas kayu mengekalkan aroma aslinya dengan sempurna. Cawan bir tanpa impregnasi memperkaya kvass, minuman berbuih, dengan nota segar dan rasa kayu.
Penting! Bekas yang diperbuat daripada kayu resin padat dibiarkan dalam bentuk asalnya di bahagian dalam untuk mengekalkan bau unik dan sifat bakteria bahan semula jadi. Salutan varnis hanya digunakan pada bahagian atas untuk memudahkan mug dibersihkan.
Produk yang diperbuat daripada kayu kelihatan menarik dari segi estetika dan biasanya tidak disimpan dalam kabinet tetapi dipamerkan untuk tatapan semua. Para pengrajin mencipta karya sebenar, setiap cawan adalah unik. Produk kayu tidak dihasilkan menggunakan kaedah aliran. Mereka dilukis dengan tangan, dibakar, dan diukir ke permukaan.
Apa yang anda boleh minum daripada cawan kayu
Hidangan digunakan untuk minuman sejuk dan panas. Teh hijau dihidangkan dalam cawan elegan yang diperbuat daripada spesies kayu padat. Kuksa adalah universal, ia adalah cawan dan pinggan pada masa yang sama. Dalam keadaan lapangan, sup dituangkan ke dalamnya, bubur dibentangkan, teh dan susu dituangkan ke dalamnya.
Sila ambil perhatian! Kuksa tidak pernah dianggap sebagai bekas bir, ia digunakan untuk makan, bukan untuk hiburan. Memberi cawan Finland kepada penggemar bir adalah sikap yang tidak baik.
Mug besar sebelum ini dianggap bekas untuk kvass dan mead. Sekarang ia adalah gelas bir. Ia tidak lazim untuk minum alkohol lain yang diperbuat daripada kayu. Alkohol mengeringkan permukaan varnis, menjadikannya rapuh.
Sila ambil perhatian! Untuk menghamili kayu, mereka menggunakan varnis makanan khas yang menjadi gelap daripada minuman berkarbonat berwarna. Pewarna masuk ke dalam retakan mikro lapisan permukaan.
Apakah jenis kayu yang diperbuat daripada mug?
Bahan yang digunakan ialah pokok konifer dan daun luruh:
- Oak tahan terhadap kelembapan dan retak. Bergantung pada umur dan suhu pengeringan, ia memperoleh warna semula jadi yang berbeza. Yang paling tahan lama ialah oak rawa, berumur dalam air selama beberapa dekad.
- Abu dihargai kerana warna dan kekuatannya yang mulia. Corak struktur dinyatakan dengan jelas.
- Akasia tropika dihargai kerana aromanya yang halus, yang boleh dirasai walaupun di bawah lapisan varnis. Struktur kayunya bercorak, beberapa warna kuning air, ada yang hampir putih.
- Buluh adalah ringan dan kuat, dan digunakan untuk membuat cawan berdinding nipis, set teh dengan piring yang dipusing dan coaster. Buluh mempunyai sifat antiseptik, tahan lembapan, dan tahan terhadap beban hentaman.
- Linden dipilih untuk pemegang berukir. Kayunya lentur dan tahan retak.
- Birch digunakan untuk bentuk besar-besaran; bekas besar dengan bahagian bawah lebar diukir daripadanya. Reka bentuk dibakar ke dalam birch dan kemudian diisi dengan cat.
Lebih jarang, hidangan dibuat daripada ceri, cedar, pir, jujube, cemara, kayu teratai, jujube, dan hevea.
Cawan bir
Ciri tradisional hidangan dianggap sebagai bahagian bawah yang dilanjutkan, tetapi selalunya tukang meniru bentuk tong. Orang Norway menghasilkan bekas silinder, menutup bahagian luar dengan ukiran kerawang. Cawan tahan lama diperbuat daripada kayu oak dan akasia pepejal. Kayu boleh dipotong tanpa retak.
Penting! Kayu kering dan padat digunakan untuk pengeluaran. Selepas berpusing, permukaannya diampelas dan diresapi dengan varnis yang mengeras di udara.
Cawan teh
Cawan nelayan ialah mangkuk kecil tanpa pemegang. Mereka dicat dalam gaya Khokhloma. Yang Cina menyerupai mangkuk kecil; mereka mempunyai rim kecil yang memudahkan untuk memegang bekas. Cawan moden dibuat dalam bentuk porselin. Sepasang teh yang diperbuat daripada kayu tebal berbeza dalam penampilan hanya dalam warna.
Penting! Untuk pinggan mangkuk berjenama bergaya, bukannya piring, mereka membuat pendirian bulat kayu - potongan diproses berbentuk cincin.
Nuansa menjaga peralatan kayu
Sila ambil perhatian! Bekas tidak boleh diletakkan di dalam mesin basuh pinggan mangkuk, kerana mug dan cawan akan menjadi kasar dan kehilangan kilauan asalnya.
Basuh objek kayu dengan air suam dan sabun menggunakan span lembut. Jangan gunakan berus keras, serbuk kasar, melanin, detergen agresif yang mengandungi asid oksalik dan alkali. Selepas setiap kali mencuci pinggan mangkuk, biarkan air mengalir, kemudian lap cawan, cawan dan piring kering. Produk dengan lukisan berwarna dilindungi daripada cahaya matahari langsung.
Sejak zaman purba, kami telah menerima bukan sahaja rahsia ketukangan, tetapi juga penjagaan cawan dan cawan kayu:
- tisu alkohol atau cuka membantu menghilangkan bau minuman, kemudian bilas permukaan dengan air sejuk;
- filem tannic dari kopi dan teh hilang apabila bekas direndam dalam air sejuk;
- Noda pada varnis dikeluarkan dengan jus bawang segar, bintik-bintik gelap disapu dengan separuh potong, dibiarkan selama 5-10 minit, kemudian bawang dibasuh.
Pengeluar utama cawan kayu
Sila ambil perhatian! Sumber Internet menawarkan kraftangan asli, hidangan sedemikian dibuat dalam satu salinan dan akan menjadi hadiah yang indah.
Kraf Rusia, memerhatikan tradisi berabad-abad lamanya, menghidupkan semula kilang-kilang kecil. Cawan dan cawan kayu yang unik dihasilkan oleh syarikat berikut:
- "Dobroparov" - pengeluar barangan untuk mandi dan sauna menawarkan mug besar-besaran untuk bir, kvass, dan minuman sejuk lain dengan kapasiti 0.5 liter diperbuat daripada kayu pepejal dan papan individu dengan gelung logam;
- "PERANGKAT MEJA KAYU", Mari El Republic pakar dalam cawan dan mug yang diperbuat daripada kayu padu dengan reka bentuk berukir atau terbakar;
- Kilang Dobroe Derevo di Gorodets menawarkan pelbagai jenis cawan yang diperbuat daripada kayu oak, abu, linden dan birch;
- "ArtConcept", Ryazan, pengeluar mug terkenal untuk minuman sejuk dengan pemegang berukir tebal;
- "Siberian Birch Bark" (Lukoshko 70) membuat cawan cenderahati rapuh dengan kapasiti 300, 500 ml dengan lapisan berukir.
Bengkel seni dan kraf berikut terkenal dengan cawan dengan dan tanpa pemegang, cawan berkapasiti 150 hingga 400 ml, cermin mata dengan lukisan tradisional Khokhloma, Gzhel dan motif kebangsaan:
- "Lukisan Gorodets", kilang itu diasaskan 60 tahun yang lalu, tuan menggunakan pelbagai cat, warna, bentuk;
- "Lukisan Khokhloma", produk dibuat dalam gaya Khokhloma Emas abad ke-18;
- "Corak Khokhloma", pengeluaran yang unik dan unik;
- "Kursk Art Painting Plant", cawangan Akademi Seni, menawarkan karya asli;
- "Lukisan Orang Utara" membuat hidangan dengan corak etnik.
Pengeluar cawan kuksa tradisional Finland ialah Finn-Savotta, yang diasaskan pada tahun 1955.
Produk gaya Viking dibuat oleh syarikat China RealTS, dan Masters Fair menawarkan karya asli yang dibuat menggunakan teknologi tong daripada papan individu. Pengrajin Norway terkenal dengan ukiran kayu artistik mereka; syarikat "Nordic" menghasilkan bekas dengan dan tanpa pemegang daripada jujube liar, hevea, dan akasia tropika.
Perkakas kayu tahan lama dan kuat. Ia tidak takut asid makanan, alkali, dan tidak retak dari teh atau kopi panas. Cawan kayu selesa untuk dipegang di tangan anda dan memberikan keseronokan estetik.
VIDEO:Mug Oak dibuat dengan tangan.
50 variasi cawan dan mug kayu asli:
