Bagaimana untuk mengeluarkan deposit karbon dari kuali enamel

Setiap suri rumah sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya menghadapi situasi apabila makanan hangus dalam periuk enamel kegemarannya. Mereka melihat dengan penuh kasihan pada dinding yang terbakar, yang juga mengeluarkan bau terbakar yang dahsyat yang merebak ke seluruh apartmen. Apa yang perlu dilakukan dalam kes sedemikian? Apakah cara terpantas untuk mengeluarkan makanan hangus berbau busuk dari kuali enamel?

Ciri-ciri kuali enamel

Sejarah enamelware bermula pada zaman dahulu, apabila orang Yunani kuno mula-mula muncul dengan idea untuk meletakkan enamel pada permukaan peralatan dapur. Tetapi kapal sedemikian tidak digunakan untuk memasak, dan ia berfungsi sebagai sejenis hiasan.

Pada masa kini, hidangan sedemikian telah menjadi meluas kerana sifat uniknya. Apa, pada dasarnya, periuk sedemikian? Produk ini diperbuat daripada keluli atau besi tuang, ditutup dengan lapisan enamel. Ia adalah perlindungan yang sangat baik untuk makanan daripada logam. Ia lebih selamat untuk memasak di dalamnya. Tetapi jika sesuatu berlaku, ia akan menjadi lebih sukar untuk mencuci pinggan mangkuk sedemikian, dan lapisan enamel kaca mungkin retak akibat perubahan suhu yang mendadak.

Jenis pencemaran kuali yang terbakar

Makanan biasanya meninggalkan kesan di bahagian tepi dan bawah kuali, tetapi beberapa kesan sangat degil. Salah satu yang paling tidak menyenangkan adalah makanan terbakar, yang sangat sukar untuk dikeluarkan. Ia biasanya berlaku kerana kealpaan. Selalunya, bubur terbakar. Bergantung pada jenis (soba, beras, barli mutiara), kesukaran pembersihan berbeza-beza: semua orang tahu bahawa bubur susu lebih mudah terbakar. Mendapan susu juga sukar dikeluarkan, tetapi lebih cepat anda memulakan prosedur, lebih cepat ia akan berlaku. Jadi, noda yang paling berterusan timbul daripada pembakaran:

• susu;
• jem;
• pelbagai jenis bubur;
• sayur-sayuran (bit amat sukar untuk dikeluarkan).

Anda juga boleh membezakan deposit karbon bukan sahaja dengan asalnya, tetapi juga dengan kekuatan yang melekat pada hidangan.

Jika makanan itu sangat kotor, makanan hangus kekal di bahagian bawah kuali sebagai lapisan hitam setebal beberapa milimeter, kadangkala lebih. Ia memerlukan banyak usaha untuk membersihkan ini. Mendapan karbon sederhana ialah lapisan nipis yang boleh ditanggalkan dengan mudah jika anda menangani kerja itu dengan segera. Dalam kes ringan, kotoran jelaga individu bertaburan di atas permukaan dan boleh dibersihkan dengan span biasa dan air panas.

Periuk keluli tahan karat patut diberi perhatian khusus. Ramai orang menggunakannya untuk menyediakan pelbagai jenis makanan. Adalah dipercayai bahawa tiada apa yang akan terbakar di dalamnya, dan jika sesuatu yang buruk berlaku, semuanya boleh dibersihkan dengan mudah dengan span logam dan bahan kimia kaustik. Kuali keluli tahan karat sangat tahan lama, dan oleh itu ia boleh digosok dengan mudah dengan span, pelbagai detergen boleh digunakan, tetapi anda tidak boleh menggunakannya secara berlebihan, kerana tidak selalu mungkin untuk mencuci semuanya sepenuhnya, dan beberapa bahan kimia boleh masuk ke dalam makanan.

Apa yang perlu dilakukan jika kuali terbakar

Kunci kejayaan dalam kes ini ialah kecekapan. Lebih cepat anda mula membasuh kuali, lebih mudah, pertama, untuk menangani deposit karbon yang tersekat, dan kedua, lebih sedikit wang diperlukan untuk ini.

Secara umum, petua utama.

• Bertindak tanpa berlengah.
• Dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh menuangkan air sejuk ke dalam kuali: perbezaan suhu akan menyebabkan kerosakan pada enamel, atau bahkan merosakkan semuanya. Adalah lebih baik untuk mengisi hidangan yang disejukkan dengan sedikit air panas dengan penambahan soda.
• Anda perlu menggunakan produk lembut: tiada span besi atau produk toksik.

Cara mencuci dan membersihkan periuk dari mendapan karbon di dalam dan di luar rumah

Mana-mana suri rumah akan bertanya kepada dirinya sendiri: bagaimana untuk membersihkan kuali enamel yang terbakar di rumah? Terdapat beberapa cara. Biasanya, dua kaedah dibezakan: menggunakan ubat-ubatan rakyat dan menggunakan bahan kimia isi rumah. Setiap daripada mereka mempunyai kebaikan dan keburukan sendiri.

Kaedah rakyat untuk membersihkan kuali yang terbakar teruk daripada terbakar

Kaedah ini sangat popular kerana beberapa sebab.

1. Hampir setiap orang mempunyai alat yang diperlukan dalam kuantiti yang mencukupi.
2. Ketidakmudaratan dan keselamatan pembersihan.
3. Banyak pilihan pembersihan, keupayaan untuk menggabungkannya bersama-sama dalam sebarang susunan.

Cara membuang makanan hangus dengan garam

Garam meja adalah penyerap yang sangat baik, jadi penggunaannya agak logik.

Jika hanya ada sedikit jelaga, ia cukup untuk ditaburkan dalam lapisan tebal dan tuangkan sedikit air. Selepas dua jam direndam, anda boleh mencucinya dengan span.

Jika pencemaran itu serius, maka tindakannya berbeza. Air juga dituangkan ke dalam periuk, seratus hingga dua ratus gram garam ditambah, dan ia mula mendidih. Selepas setengah jam, kuali boleh dikeluarkan dari api dan dibiarkan sejuk. Kemudian basuh dengan span dan gel. Jika jelaga kekal, prosedur diulang.

Membersihkan dengan cuka

Asid juga berfungsi dengan baik pada deposit karbon, tetapi ia harus digunakan dengan berhati-hati. Biasanya sedikit cuka dituangkan ke dalam bekas dan dibiarkan selama beberapa jam. Sesetengah orang menasihati memanaskan cuka. Asid sitrik sering digunakan sebaliknya.

Cara Mengeluarkan Makanan Terbakar dengan Baking Soda

Ubat yang paling popular dan berkesan kekal soda. Ia bagus untuk membersihkan kedua-dua kotoran ringan dan kotoran lama. Keberkesanannya adalah kerana keupayaannya untuk bertindak balas dengan bahan lain (cth asid).

Jika makanan hangus sedikit, ambil sedikit baking soda dan gosok bahagian tepi dan bawah kuali seperti detergen biasa. Walau bagaimanapun, apa yang perlu dilakukan jika noda tidak mahu hilang? Maka masuk akal untuk menggabungkan natrium karbonat dan cuka.

Bahagian bawah ditutup dengan lapisan kecil soda, di mana beberapa sudu cuka ditambah. Campuran diletakkan di atas api dan dipanaskan sehingga jelaga mula keluar. Adalah mungkin untuk meninggalkan penyelesaian semalaman, maka tidak perlu memanaskannya.

Gabungan soda dan garam juga memberikan hasil yang baik. Dalam bekas yang berasingan, campurkan kedua-dua bahan dalam perkadaran yang sama sehingga pes terbentuk, yang digunakan pada kawasan yang kotor.

Bagaimana untuk membersihkan bahagian bawah yang terbakar dengan sabun pakaian

Ramai orang mempunyai kepingan sabun kuning gelap di rumah, yang dipanggil ekonomi. Walaupun bau yang tidak menyenangkan, ia mengatasi dengan baik dengan pembakaran pelbagai tahap kerumitan.

Kaedah pertama adalah memarut bongkah pada parutan kasar dan membuang serutan ke dalam air suam. Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih. Selepas prosedur, kami menyemak kemudahan mengeluarkan deposit karbon - jika ia hanya keluar di bawah span, maka semuanya berjaya.

Menggunakan karbon teraktif

Ubat yang berkesan dan murah ialah karbon diaktifkan dalam tablet, yang mesti dihancurkan dengan teliti, dicampur dengan air suam dan digunakan dalam lapisan nipis. Selepas itu jisim dibasuh. Kaedah ini sesuai untuk periuk kecil dengan kotoran ringan.

Membersihkan bahagian dalam periuk kopi yang terbakar

Abuk kopi boleh mengilat permukaan pinggan dengan baik dan menghilangkan lapisan berminyak. Zarah-zarah kecil menembusi kawasan yang terbakar, membersihkannya. Aroma kopi menghilangkan bau hangus yang tidak menyenangkan. Alasan ini berkesan hanya apabila masalah belum berkembang.

Menggunakan minuman berkarbonat untuk membersihkan kuali yang terbakar

Ciri-ciri pembersihan yang sangat baik bagi minuman berkarbonat telah diketahui sejak sekian lama. Asid ortofosforik yang terkandung di dalamnya menghakis sebarang noda, walaupun yang paling sebati. Pada masa yang sama, ia tidak meninggalkan kesan dan mempunyai bau yang menyenangkan yang boleh menutupi bau terbakar.

Permohonannya mudah: tuangkan sebotol cola atau Pepsi ke dalam periuk dan biarkan semalaman. Untuk meningkatkan kesan, anda boleh mendidihnya, yang hanya menggalakkan pemutihan. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan tarragon - ia sering dicelup.

Cara membersihkan kuali enamel dengan bahan kimia isi rumah

Untuk cepat dan berkesan mengeluarkan jelaga dari pinggan, detergen kimia adalah yang terbaik. Bahan agresif khusus dalam komposisinya mampu melarutkan lemak, jelaga, dan juga deposit karbon lama.

Bahan yang paling biasa digunakan di kedai kimia isi rumah ialah peluntur. Bekas yang rosak diisi dengan air sejuk, satu sudu peluntur ditambah kepadanya, dan dibiarkan berendam semalaman. Selepas ini, campuran dicurahkan. Tuangkan air bersih lagi dan biarkan mendidih. Kemudian airnya ditoskan dan proses pendidihan diulang sehingga kotoran hilang.

Akhirnya, pinggan mangkuk dibilas dengan air yang mengalir. Seharusnya tiada kesan peluntur yang tertinggal di mana-mana, kerana jika ia masuk ke dalam badan, ia boleh membawa kepada masalah kesihatan yang serius.

Kaedah kedua: menggunakan serbuk pencuci. Larutan serbuk curam dibuat dalam besen dan periuk diletakkan di dalamnya. Selepas direndam, gosok bahagian yang melecur dan bilas di bawah paip selama beberapa minit untuk mencuci semua serbuk.

Kaedah ketiga menggunakan bahan kimia isi rumah ialah gabungan gam silikat dan soda. Di sini segala-galanya lebih rumit, dan untuk menjalankan prosedur yang anda perlukan untuk membuat beberapa persediaan.

1. Cari periuk besar yang cukup besar untuk menampung yang kotor.
2. Air dituangkan ke dalamnya.
3. Tuang setengah pek soda dan gam silikat (satu botol).
4. Kemudian larutan diletakkan di atas api dan dikacau sehingga mencapai konsistensi pes sederhana tebal.

Untuk membersihkan kuali, ia direndam dalam larutan ini dan disimpan di sana selama lima belas minit. Kemudian mereka mengeluarkannya dan membasuhnya. Mendapan karbon yang tinggal dibersihkan. Kaedah ini sesuai untuk menghilangkan kotoran yang sangat kuat, dan tempoh mendidih sebahagian besarnya bergantung pada keterukan mereka. Lebih kotor pinggan mangkuk, lebih lama masa untuk mendidih.

Nuansa membersihkan kuali yang terbakar teruk

Kuali yang sangat terbakar boleh menyebabkan banyak masalah, kerana ia akan mengambil lebih banyak masa dan usaha untuk membersihkannya. Tetapi jangan putus asa. Penggunaan kaedah gabungan dan kegigihan akan membantu menyelesaikan masalah ini.

• Sabun dan ammonia bersama-sama akan membersihkan mana-mana permukaan yang terbakar dengan cepat. Pencukur sabun dicampur dengan satu sudu alkohol dan direbus.
• Garam, gam dan sabun. Ammonia dan gam dituangkan ke dalam buih sabun. Letakkan periuk dalam bekas dan simpan dalam air mendidih.

Bagaimana untuk tidak membersihkan kuali dari jelaga

Tidak kira betapa kuatnya keinginan untuk menggosok dengan berus keras atau, lebih teruk lagi, garpu atau sudu, anda perlu menahan diri. Enamel sangat sensitif kepada kesan mekanikal, dan manipulasi sedemikian boleh menyebabkan keretakan dan serpihan muncul di atasnya. Kuali tidak boleh digunakan lagi selepas ini.

Anda juga tidak boleh menggunakan serbuk yang melelas, kerana zarah pepejalnya mencalar permukaan kuali dan menembusi ke dalam liang mikro, yang menimbulkan bahaya kesihatan - bahan itu tidak begitu mudah dicuci, dan ia dijamin masuk ke dalam makanan.

Alat memasak enamel takut perbezaan suhu. Anda tidak boleh menuangkan air ais ke dalam kuali panas, dan sebaliknya.

Sekiranya suri rumah sering lupa tentang bubur yang dimasak di atas dapur, maka lebih mudah baginya untuk menggunakan hidangan yang diperbuat daripada bahan lain, yang lebih mudah dibersihkan sekiranya terbakar. Pilihan yang baik adalah keluli tahan karat, yang sama sekali tidak menuntut dari segi kaedah pembersihan.

Sebelum membersihkan kuali enamel yang terbakar dari dalam, ia patut berurusan dengan bahagian luar, kerana ia juga memerlukan pengendalian yang teliti, dan sentiasa lebih mudah untuk mencuci bahagian luar terlebih dahulu daripada bahagian dalam.

Petua keselamatan yang berguna untuk membersihkan periuk enamel

• Untuk melindungi tangan anda daripada kesan berbahaya bahan kimia, anda perlu memakai sarung tangan. Malah garam boleh menyebabkan kerengsaan, jadi lebih baik untuk berada di bahagian yang selamat.
• Apabila membuat larutan dan air mendidih, jangan bengkokkan kuali atau ambil dengan tangan kosong. Lebih selamat menggunakan potholder.
• Sebelum digunakan, baca dengan teliti arahan untuk produk pembersihan.

Cara menjaga alat memasak enamel dengan betul

Mana-mana alat memasak memerlukan pengendalian yang teliti, dan alat memasak enamel lebih-lebih lagi. Seseorang mesti sentiasa mengingati keunikan bahan ini. Semasa mencuci tangan, gunakan span lembut. Mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk bukanlah idea yang baik, kerana prosedur ini sering menggelapkan enamel.

Sebelum penggunaan pertama, disyorkan untuk membuat kalsinasi: masak air hingga mendidih dan sejuk. Selepas ini kuali akan menjadi lebih kuat.

Untuk mengelakkan pembakaran makanan, lebih baik memasak hanya kompot, sup, telur dalam bekas enamel, iaitu, perkara yang tidak akan membuat lapisan jelaga. Bagi mereka yang memutuskan untuk memasak hidangan lain, anda perlu memantau dengan teliti proses memasak, dan dengan sedikit syak wasangka terlalu panas, kurangkan api atau keluarkan kuali dari dapur.

Enamelware adalah teman tetap di dapur, tanpanya mustahil untuk membayangkan memasak. Tetapi agar hidangan dapat dihidangkan selama mungkin, mereka harus dijaga dengan teliti, mengikut peraturan dan mengingati perbezaan antara produk enamel.

VIDEO: Cara membersihkan kuali enamel.