Bagaimana untuk membersihkan periuk

Mengapa kotoran muncul pada kuali?

Hasil daripada penggunaan, titisan lemak dan minyak jatuh pada bahagian hadapan kuali. Ini berlaku apabila menggoreng makanan pada penunu bersebelahan, apabila cecair mendidih daripada pinggan, apabila memindahkan makanan dari satu bekas ke bekas yang lain, atau semasa mencuci. Semasa proses pemanasan, titisan lemak ini mengalami perubahan kimia, membentuk produk degradasi yang tidak menentu dan tidak menentu. Kebanyakannya tidak meruap. Mereka diwakili oleh polimer trigliserida. Mereka meningkatkan kelikatan minyak, menyerupai resin, dan boleh terbakar. Keupayaan mereka untuk larut dalam detergen adalah lebih rendah daripada lemak asal. Jika tidak dikeluarkan tepat pada masanya, mereka mengeras dan terkumpul.

Bagaimana untuk membersihkan periuk dari deposit karbon dan lemak terbakar di rumah

Adalah mungkin untuk membersihkan deposit karbon yang terhasil menggunakan bahan aktif kimia yang terdapat di mana-mana dapur, menggunakan daya mekanikal. Ini perlu dilakukan dengan kerap, pada tanda-tanda pertama pencemaran. Pembersihan dilakukan dengan mengambil kira bahan kuali dan tahap kerumitan pencemaran. Terdapat kaedah menghilangkan lemak lama secara mekanikal: menggunakan sandblasting, mengisar, membakar, membekukan dalam peti sejuk.

Alat berguna untuk membersihkan dalam dan luar

Terdapat banyak bahan aktif kimia yang boleh memusnahkan lemak terbakar di rumah.

1. Anda boleh menggunakan baking soda.
2. Gunakan serbuk penaik untuk mengembang doh.
3. Basuh dengan garam batu.
4. Karbon teraktif.
5. Rebus dengan sabun basuh.
6. Gosok dengan serbuk kopi.
7. Bersihkan dengan serbuk sawi.
8. Ambil cuka.
9. Gosok permukaan dengan kulit epal.
10. Gunakan asid sitrik.
11. Jus lemon.
12. Gunakan ammonia.
13. Feri.
14. Basuh dengan bahan kimia isi rumah.

Soda dan garam meja

Natrium bikarbonat (biasa dipanggil soda) mempunyai ciri-ciri bes yang kuat dan mudah berinteraksi dengan asid (hasil pemecahan lemak terbakar).

Terdapat pelbagai jenis soda:

1. Makanan kurang aktif (ph8), lebih biasa
2. Dikalsin (linen), lebih agresif daripada makanan (pH11), langkah berjaga-jaga diperlukan semasa penggunaan, digunakan untuk kesan kompleks

Memandangkan skala pencemaran, masa sentuhan soda dengan lemak berlangsung dari 30 minit hingga 12 jam.

Pilihan permohonan:

• Merebus hidangan, menuangkan bahan ini ke dalam larutan.

peringkat:

1. Bekas berisi air, lebih besar daripada periuk yang sedang dibersihkan, diletakkan di atas dapur gas.
2. Larutkan soda di dalamnya, kacau sentiasa (pengiraan: 70 g setiap 1 liter cecair), dan biarkan mendidih.
3. Pinggan mangkuk yang hendak dibersihkan dimasukkan ke dalam bekas dan dimasak selama setengah jam hingga satu setengah jam.
4. Selepas mematikan api, anda perlu menunggu sehingga suhu larutan turun, keluarkan objek yang dibersihkan, dan bilas dengan air.
5. Pastikan anda membersihkan bekas selepas menyelesaikan semua operasi.

Penting! Pembersihan berulang yang diperlukan dilakukan dengan meningkatkan jumlah hidrokarbonat kepada 80 g setiap volum sebelumnya.

• Tambah soda dan air sehingga ia mencapai konsistensi krim masam, sapukan pes pada permukaan yang terbakar dan biarkan selama beberapa jam, kemudian bilas di bawah paip.
• Keberkesanan soda meningkat apabila bahan yang berinteraksi secara aktif secara kimia ditambah kepada larutannya.

Sebahagian daripadanya ialah:

• Cuka: 9% diperlukan, nisbah dengan soda ialah 1:1.
• Hidrogen peroksida (2 sudu besar): sebagai tambahan kepada bikarbonat (setengah gelas), tambah detergen (25 g).
• Asid sitrik: nisbah 1:1, kurang berbahaya daripada asid asetik.

Membersihkan periuk dengan garam

Garam mempunyai kualiti kasar yang sangat baik dan tidak membahayakan kesihatan manusia.

Langkah pembersihan pertama:

• Tuangkan beberapa secubit bahan ini ke bahagian bawah dan tepi kuali.
• Beberapa titis agen pembersih disapu pada span.
• Kawasan deposit karbon mesti digosok dengan kuat.
• Bilas campuran garam dan detergen dari pinggan dengan air yang mengalir.

Kaedah kedua pembersihan: Ia perlu untuk merebus hidangan dalam larutan garam yang kuat (1 jam).

Kami menggunakan karbon aktif:

• anda memerlukan 3-4 tablet karbon diaktifkan;
• mereka dihancurkan dengan satu sudu teh kepada keadaan serbuk;
• serbuk dituangkan ke kawasan yang terbakar;
• tunggu setengah jam;
• tuangkan air sejuk, tunggu selama 30 minit;
• basuh dengan sebarang detergen pencuci pinggan mangkuk.

Penyelesaian dengan sabun cuci:

1. setengah bar sabun diparut menggunakan parut dan dibubarkan dalam air;
2. hidangan direbus dalam cecair ini selama 20-40 minit;
3. atau dipanaskan pada suhu di bawah 100 darjah dan direndam selama beberapa jam;
4. Larutan sabun yang tinggal dibasuh dengan air.

Kami menggunakan cuka

Pati cuka adalah murah, tidak toksik, mesra alam dan semulajadi.

Kaedah permohonan:

1. campurkan dengan air dalam perkadaran 1 bahagian cuka 9%: 3 bahagian air;
2. tuangkan ke dalam bekas dan rebus selama 3-4 jam;
3. Pinggan mangkuk boleh dibersihkan dengan mudah daripada lemak terbakar.

Penting! Pendidihan dijalankan di kawasan pengudaraan untuk mengelakkan luka melecur pada organ pernafasan daripada asap asid ini.

Pembersihan dengan asid sitrik:

1. larutkan satu paket asid ini dalam cawan air (200-250 ml);
2. perkakas mesti direbus dalam larutan ini selama 1 jam;
3. tuangkan penyelesaian khas, keluarkan jelaga dengan span;
4. Bahan-bahan yang tinggal dibasuh dengan teliti.

Cara membersihkan periuk dari jelaga menggunakan bahan kimia isi rumah

Produk pembersihan telah lama menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian. Mereka berfungsi dengan berkesan, cepat dan mudah digunakan. Mereka mudah didapati di mana-mana kedai perkakasan. Apabila memilih, anda mesti membaca dengan teliti arahan: kawasan aplikasinya, jika tidak, kuali mungkin rosak. Mereka dapat mengeluarkan deposit karbon dalam 10-20 minit; terutama kotoran berat perlu dibiarkan semalaman, dengan beg plastik diletakkan di atas pinggan.

Cara cepat membersihkan periuk lama daripada gris

Bahan terpantas untuk membuang lemak lama yang terbakar adalah bahan kimia isi rumah. Kebanyakan kaedah di atas menghilangkan deposit lemak yang terbakar dalam beberapa jam.

Bagaimana untuk menghilangkan noda gelap dari kuali

1. Salutan kuning dan gelap yang terbentuk di dalam dikeluarkan dengan merebus bawang dan pir. Mereka dipotong menjadi kepingan dan direbus selama setengah jam.
2. Susu whey diletakkan dalam bekas semalaman. Pada waktu pagi, kuali perlu dibilas.
3. Keluarkan plak degil dengan larutan klorin (satu sudu setiap liter air, setengah jam).

Bagaimana untuk membersihkan bahagian tepi dan bahagian bawah periuk yang sangat berjelaga

Jelaga besar di dinding dan bahagian bawah disingkirkan dengan meningkatkan tempoh mendidih dengan bahan kimia yang disebutkan di atas, serta dengan penggunaan berulang teknologi pembersihan, menggunakan beberapa kaedah.

Keistimewaan periuk pembersihan yang diperbuat daripada bahan yang berbeza

Keluli tahan karat

Dinding kuali keluli tahan karat sangat sensitif terhadap kerosakan mekanikal. Kromium (sebagai sebahagian daripada aloi), setelah terikat dengan oksigen atmosfera, membentuk filem pelindung pada permukaan logamnya; kerosakan pada perlindungan mempercepatkan kakisan logam.

Peraturan asas:

• Lupakan tentang span logam dan pengikis, serbuk kasar, agen pembersih yang mengandungi zarah kecil - terdapat risiko calar yang tinggi dengan kedalaman yang berbeza-beza.
• Bersihkan pinggan mangkuk dengan kerap, tanpa menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk.
• Selepas mengeluarkan kotoran, lap produk sehingga kering (untuk mengelakkan kesan pada permukaan).
• Bersihkan menggunakan pergerakan mata (bukan bulatan).

Perisian enamel

Mencuci peralatan bersalut enamel tidak boleh ditangguhkan sehingga kemudian; pembersihan perlu dilakukan dengan span lembut dan tanpa bahan kasar untuk mengelakkan kerosakan salutan. Sebarang perubahan suhu mesti dielakkan.

Periuk aluminium

• Dilarang membersihkan perkakas aluminium dengan asid, kerana ia membentuk sebatian dengan aluminium yang berbahaya kepada tubuh manusia.
• Adalah dinasihatkan untuk mencucinya hanya selepas ia telah disejukkan, untuk mengelakkan ubah bentuk logam di bawah pengaruh air.
• Bersihkan kotoran dengan kain lembut dan spatula kayu.
• Detergen sesuai untuk kaca dan seramik.
• Anda boleh merendam pinggan mangkuk terlebih dahulu dengan menggunakan sabun selama beberapa minit.

Periuk bersalut Teflon

Anda perlu mendidih air di dalamnya, menambah beberapa titis detergen. Salutan Teflon sangat sensitif terhadap bahan kimia yang agresif, berus keras dan bahan pelelas.

Cara Membersihkan Periuk dan Kuali dengan Betul serta Mengembalikan Kilauan Dahulunya

1. Tuangkan kefir ke dalam periuk selama beberapa jam.
2. Rawat permukaan dengan air garam timun, cuka 9%, biarkan selama beberapa jam.
3. Rebus bawang dalam bekas (30 minit).
4. Gosok dengan sekeping epal.
5. Sapukan serbuk gigi selama beberapa jam.
6. Gosok dengan pemadam.

Penjagaan pinggan mangkuk dan pencegahan pembakaran

1. Mula memasak dengan menetapkan pemasa di atas dapur.
2. Tiada pemasa – tetapkan peringatan pada telefon anda.
3. Basuh peralatan dapur dengan kerap dan tanpa berlengah-lengah.
4. Jangan gunakan mesin basuh pinggan mangkuk atau berus keras.
5. Selepas mencuci, lap kering dengan sesuatu.
6. Sejukkan enamel sebelum digunakan (didihkan air dalam kuali baru)
7. Jangan masak makanan pada barang yang tercalar.

Secara umum, pilihan kaedah untuk membersihkan periuk daripada jelaga dan makanan hangus ditentukan oleh sifat logamnya, salutan enamel, kehadiran reagen kimia yang tersedia, alahan terhadapnya, dan tahap pencemaran alat memasak yang diberikan.

VIDEO: Cara membersihkan periuk dengan berkesan daripada mendapan karbon dan gris.