Bagaimana untuk membersihkan kuali

Kebanyakan suri rumah mempunyai kawah di antara peralatan dapur mereka. Alat memasak adalah universal dan boleh digunakan bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di atas api. Produk berdinding tebal adalah praktikal dan mudah, tetapi dari masa ke masa ia kehilangan ketulenan asalnya. Bukan senang nak basuh kuali selepas masak. Bergantung pada bahan produk, penjagaan hidangan akan berbeza.

Apa itu kuali?

Kuali ialah periuk besi tuang bentuk hemisfera dengan bahagian bawah separuh bulatan. Keanehan produk adalah pemanasan seragam dinding, yang mengekalkan haba di dalam bekas untuk masa yang lama. Ketebalan kawah menghalang makanan daripada terbakar, dan bentuk bulatnya membantu menyerap lebih sedikit minyak dan merenehkan makanan. Disebabkan ini, produk mengekalkan sebanyak mungkin elemen berguna. Sangat sesuai untuk hidangan yang memerlukan rebusan yang lama.

Pada asasnya, kawah dibuat dalam dua bentuk: hemisfera dan dengan bahagian bawah rata. Pilihan pertama sesuai untuk memasak di atas api terbuka, kerana ia hanya boleh digunakan dengan tripod khas. Pilihan kedua adalah dalam permintaan di rumah; ia mudah dipasang di atas dapur.

Cara membersihkan kawah daripada mendapan karbon bergantung pada bahannya

Semasa proses memasak dalam kawah, penampilan jelaga dan mendapan karbon tidak dapat dielakkan. Dan jika anda tidak mematuhi peraturan penjagaan, karat dan retak akan muncul. Tidak mengetahui semua nuansa pembersihan kawah yang diperbuat daripada bahan yang berbeza membawa kepada kehilangan sifat positif produk.

Cara membersihkan kawah besi tuang

Terdapat banyak kaedah yang digunakan untuk membersihkan kawah besi tuang. Bahan tersebut memerlukan pengendalian yang berhati-hati, kerana ia mudah terbelah daripada hentaman. Penggunaan berus keras dan pelelas tidak dibenarkan.

Walaupun dinding bulat kurang berkemungkinan terbakar, zarah makanan dan lemak kadangkala masih melekat pada permukaan alat memasak. Untuk membersihkan dinding dalaman, kawah diisi sepenuhnya dengan larutan yang disediakan dan diletakkan di atas api. Didihkan detergen dan biarkan di atas api selama kira-kira 20 minit. Kali ini sudah cukup untuk mendapan karbon menjadi lembut.

Untuk membersihkan bahagian luar produk, letakkan sepenuhnya dalam bekas yang dalam dan rebus. Selepas mendidih, bukan sahaja jelaga dan gris keluar dengan baik, tetapi juga tar yang tersekat.

Bagaimana untuk mencuci kawah aluminium

Permukaan aluminium kurang berliang, jadi lebih mudah dibersihkan daripada kotoran. Adalah penting untuk mengambil kira satu nuansa: di bawah pengaruh udara, filem oksida terbentuk. Untuk mengelakkan permukaan daripada mengoksida, kawah aluminium boleh dibersihkan dengan span logam lembut.

Ia tidak dilarang untuk mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk atau menggunakan agen pembersih dengan bahan pelelas.

Membersihkan kawah keluli tahan karat

Jika keperluan penjagaan tertentu dipatuhi, sifat berfaedah kawah keluli tahan karat dipelihara untuk masa yang lama. Cara mencuci produk dengan betul:

• elakkan produk pembersih yang mengandungi bahan pelelas, span kasar dan berus logam (mereka menggaru salutan);
• jangan gunakan produk yang mengandungi klorin;
• pinggan dibasuh hanya dengan detergen cecair (disarankan untuk membeli bahan kimia isi rumah khas yang direka untuk penjagaan permukaan logam);
• menindik produk tidak dibenarkan (perubahan mendadak dalam suhu mengganggu integriti filem oksida yang meliputi lapisan atas dinding);
• Mesin basuh pinggan mangkuk selamat.

Nuansa pembersihan karat

Penyimpanan yang tidak betul membawa kepada penampilan salutan kemerahan - karat. Untuk mengeluarkannya, hidangan pertama direndam dalam larutan air dan cuka dalam perkadaran yang sama. Anda boleh menambah bahan kimia khas yang menghakis karat. Cara improvisasi berikut sesuai untuk membersihkan plak:

• kertas pasir berbutir sederhana dan kasar, pencukur logam (membantu dengan pencemaran kecil);
• gerudi dengan lampiran rata (selepas menggunakan alat itu, perlu mengeluarkan kakisan dari liang logam menggunakan asid ortofosforik atau oksalik);
• mesin pengisar (mengeluarkan lapisan berkarat dalam beberapa minit, prosedur mesti dilakukan oleh orang yang mempunyai kemahiran profesional).

Mendidih boleh menangani lapisan besar plak yang tidak menyenangkan. Untuk melakukan ini, tambah satu paket garam ke dalam baldi berisi 6 liter air. Letakkan dalam kawah dan masak selama 8 jam dengan api perlahan.

Anda boleh mengeluarkan karat dari kawah menggunakan produk khas yang direka untuk penyelenggaraan ketuhar. Anda juga boleh menggunakan ubat rakyat. Plak minimum dikeluarkan dengan kentang yang dikupas, kemudian dibasuh dengan air suam dan dikeringkan dengan baik.

Apakah produk yang boleh digunakan untuk membersihkan kawah di rumah?

Terdapat beberapa cara untuk mengeluarkan jelaga dan deposit karbon dari kawah, yang boleh digunakan oleh setiap suri rumah dengan mudah. Adalah penting untuk mengetahui cara membersihkan kawah daripada mendapan karbon dengan betul.

Gam dan soda

Untuk menyediakan penyelesaian, anda perlu mengambil air (isipadu ditentukan bergantung pada dimensi bekas, bekas harus diisi hingga penuh), 1 tiub silikat atau gam pejabat dan soda (250 g).

Kawah yang diisi dengan larutan diletakkan di atas api sederhana dan direbus selama kira-kira 1 jam. Selepas masa berlalu, dandang dengan cecair disejukkan, selepas itu ia dibasuh dengan span lembut dan detergen pencuci pinggan mangkuk.

Untuk rujukan! Kaedah ini sesuai untuk produk aluminium dan besi tuang.

Karbon teraktif

Ubat mengatasi dengan baik dengan sisa makanan yang dibakar. Tablet digunakan dalam bentuk hancur (kuantitinya bergantung pada tahap pencemaran, biasanya 1-2 tablet sudah cukup).

Tutup permukaan dandang dengan serbuk homogen dan gosok dengan span. Letakkan beberapa tablet di bahagian bawah dan biarkan selama 2 jam. Kami membasuh baki karbon teraktif dengan larutan cecair. Semua kotoran keluar dari dinding pinggan dengan sendirinya.

Asid sitrik

Kaedah pembersihan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar. Apa yang anda perlukan ialah membeli asid sitrik. Untuk mendapatkan penyelesaian, 40 g serbuk mesti digabungkan dengan 1 liter air. Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam kawah, letakkan di atas api perlahan dan reneh selama kira-kira 30 minit. Keluarkan sebarang endapan karbon yang tinggal menggunakan span.

Gam dan sabun

Seperti yang anda tahu, sabun basuh boleh menangani sebarang jenis kotoran. Untuk kesan yang lebih besar, tambahkan gam pejabat. Untuk membersihkan produk di dalam dan luar, anda perlu mengambil sekeping sabun (72%) dan gam PVA (50-65 g).

Untuk mengeluarkan mendapan karbon dari luar dan dalam dandang, pinggan mangkuk diletakkan di dalam bekas besar yang diisi dengan gam dan sabun. Kemudian letakkan pada api perlahan dan rebus selama 3 jam. Mendidih larutan sabun akan membantu melembutkan mendapan karbon dan dengan mudah mengeluarkannya dari dinding kawah.

Cuka digabungkan dengan garam dan soda

Untuk penyelesaian pembersihan, anda perlu menyediakan komponen berikut:

• meja atau cuka sari apel - 200 ml;
• garam - 2 sudu besar. sudu;
• soda - 2 sudu besar. sudu.

Isi kuali dengan air, masukkan garam dan cuka. Didihkan, kemudian masukkan baking soda. Rebus larutan selama setengah jam. Kami melihat buih yang terbentuk akibat tindak balas cuka dan soda.

Pembersihan dengan pasir

Untuk menggunakan kaedah ini, anda perlu mencari pasir sungai kering. Hidangan diisi hingga penuh dan ditebuk dengan api perlahan sekurang-kurangnya 8-10 jam. Kacau pasir secara berkala. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, kosongkan kandungan dandang. Sebarang kotoran yang sedia ada harus mudah tanggal.

Ejen kimia moden

Pembersih kimia adalah salah satu pilihan paling mudah untuk memerangi deposit karbon. Pengilang menawarkan rangkaian produk penjagaan yang luas untuk produk yang diperbuat daripada bahan yang berbeza.

Bahan kimia isi rumah harus direka bentuk untuk menghilangkan kotoran kompleks dari logam (sebaik-baiknya dari kawah). Produk memerlukan penggunaan yang teliti. Mereka mesti dibasuh dengan air untuk mengelakkan sisa daripada masuk ke dalam makanan.

Daripada bahan kimia moden, Domestos sesuai untuk alat memasak besi tuang. Produk ini universal dan sesuai untuk mengeluarkan kotoran bukan sahaja dari bilik mandi dan tandas, tetapi juga dari produk besi tuang.

Bagaimana untuk memulihkan lapisan tidak melekat selepas dibersihkan

Selalunya, lapisan pelindung dikeluarkan bersama dengan deposit karbon. Hanya dandang yang diperbuat daripada logam hitam memerlukan prosedur ini. Terdapat beberapa cara untuk memulihkan perlindungan berminyak, tetapi yang paling mudah ialah pengkalsinan.

Apa yang perlu dilakukan:

• siram dandang;
• kering sepenuhnya;
• sapukan lemak haiwan ke dinding;
• letakkan pada api yang tinggi selama 5 minit (sehingga lemak terbakar);
• sejukkan dan bilas dengan air.

Sebuah kawah besi tuang dibakar di atas api dengan penambahan minyak. Selepas ia telah terbakar sepenuhnya, dandang diisi dengan air dan direbus.

Cara mencuci kawah dengan betul selepas memasak

Mengetahui cara membersihkan kawah logam dengan berkesan selepas memasak akan membantu mengekalkan kualiti prestasinya untuk masa yang lama. Periuk yang disediakan dengan betul tidak memerlukan basuh khas.

Sebelum mencuci kawah, keluarkan sebarang sisa makanan daripadanya. Tuangkan air ke dalam bekas, letakkan di atas api hingga mendidih dan biarkan sejuk. Selepas itu, kami mengosongkan bekas cecair, basuh dengan detergen cecair dan bahagian lembut span.

Lap bahagian dalam dan luar pinggan hingga kering, sapukan sedikit minyak pada dinding dan simpan di dalam almari dengan penutup terbuka.

Petua berguna untuk penjagaan dan pencegahan mendapan karbon

Bagaimana cara mencuci kawah dengan betul? Perkara paling penting yang perlu diingati oleh setiap suri rumah ialah dandang mesti disapu kering selepas dicuci. Jika anda membiarkan pinggan mangkuk basah, kotoran karat pasti akan muncul.

Penggunaan produk yang kerap memerlukan sapukan lapisan minyak pada dinding dalam kawah. Dengan cara ini makanan tidak akan hangus.

Udara mesti dapat mengalir dengan bebas ke kawasan penyimpanan hidangan. Periuk tidak boleh ditutup rapat dengan penutup jika permukaan dalamannya ditutup dengan minyak. Kabinet penyimpanan mestilah kering.

Sebelum penggunaan pertama, produk memerlukan tindikan dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Dalam kes ini, ketuhar tidak dipanaskan terlebih dahulu; suhu perlu meningkat secara beransur-ansur (sekurang-kurangnya 200°C). Selepas memasak, kawah segera dibasuh dari sisa makanan; ia tidak boleh direndam lama.

Kesimpulan

Membersihkan kawah dari deposit karbon dan karat di rumah tidak sukar jika anda mempelajari peraturan penjagaan yang mudah. Penggunaan dandang yang berhati-hati dan betul akan memanjangkan sifat operasinya selama bertahun-tahun, dan hidangan yang disediakan akan menggembirakan anda dengan aroma dan rasa yang kaya.

VIDEO: Cara cepat dan mudah membersihkan kawah daripada mendapan karbon.