Bagaimana untuk membersihkan kuali enamel daripada jem terbakar

Terbakar lagi... Adakah mungkin untuk membersihkan peralatan memasak enamel dengan cepat dan berkesan daripada jem terbakar, mengeluarkan sepenuhnya mendapan karbon dan memulihkan kebersihan yang murni?

Soalan-soalan ini sering ditanya oleh suri rumah yang memutuskan untuk membuat jem dalam periuk enamel. Struktur berliang salutan enamel adalah sebab utama pembakaran. Antara lain, kurang perhatian, kekurangan masa untuk mengikuti peraturan membuat jem. Akibatnya, pencarian maklumat mengenai topik: "Cara membersihkan kuali enamel daripada jem terbakar."

Mengapa memilih perisian enamel

Enamelware dikenali secara meluas dan telah digunakan selama 180 tahun. Walaupun dengan kemunculan ketuhar gelombang mikro dan teknologi pintar lain, ia tidak kehilangan kaitan dan popularitinya. Ia diperbuat daripada pelbagai jenis logam, yang disalut dengan enamel semasa proses pemprosesan.

Kelebihan hidangan sedemikian yang tidak dapat dinafikan:

1. salutan enamel memastikan keselamatan makanan yang disediakan;
2. penggunaan tahan lama apabila dikendalikan dengan betul;
3. rintangan enamel dalam persekitaran berasid dan beralkali adalah penting apabila memilih produk;
4. mudah dijaga;
5. pelbagai pilihan reka bentuk, gaya, warna untuk menghiasi mana-mana dapur;
6. Harga yang berpatutan memastikan pengedaran yang meluas.

Mengapa makanan terbakar dalam alat memasak enamel?

Salutan enamel yang digunakan pada logam mempunyai struktur berliang. Zarah produk makanan masuk ke dalam liang mikro. Jika dibiarkan di satu tempat, zarah makanan mula terbakar, kadang-kadang menjadi arang. Zarah baru ditambah kepada zarah yang mula terbakar. Jika rejim suhu tidak diperhatikan, lapisan tebal deposit karbon akan cepat terbentuk. Agak sukar untuk menyediakan hidangan tebal, termasuk jem, pengawet, dan marmalade, dalam alat memasak enamel. Semasa proses memasak, walaupun semua peraturan dipatuhi dan proses memasak sentiasa dipantau, deposit karbon mungkin terbentuk dan, dengan itu, persoalan timbul: "Bagaimana cara membersihkan kuali enamel dari jem terbakar?", "Bagaimana cara membersihkan jem terbakar dalam kuali enamel?"

Bagaimana untuk membersihkan kuali enamel daripada jem terbakar

Enamel tahan terhadap persekitaran alkali dan berasid. Soda penaik, garam meja, cuka meja dan produk lain yang tersedia boleh digunakan untuk membersihkan periuk dan peralatan dapur lain yang serupa.

Menggunakan Kulit Epal

Kulit dari satu hingga dua kilogram epal masam diletakkan dalam hidangan yang dibakar, diisi dengan air, dan direbus selama 20-30 minit. Selepas ia telah disejukkan sepenuhnya, keluarkan mendapan karbon di bahagian bawah dengan span lembut.

Pendapat: kesederhanaan, murah, ketersediaan, pembakaran yang kuat tidak mungkin berfungsi.

Membersihkan dengan cuka meja

Tuangkan cuka meja 9% ke dalam bahagian bawah kuali yang terbakar. Selepas 2-3 jam, anda boleh mula mengeluarkan deposit karbon yang dilembutkan dengan spatula kayu atau pengikis plastik. Selepas pembersihan lengkap, kuali perlu dibasuh di bawah air yang mengalir.

Pendapat: ketersediaan, kesederhanaan, ekonomi, akan menghadapi pelbagai kes deposit karbon, kedua-dua mudah dan kompleks.

Kegunaan baking soda

Campurkan 10 sudu besar soda dengan air sehingga anda mendapat campuran konsisten krim masam pekat. Komposisi ini digunakan pada permukaan yang memerlukan pembersihan. Selepas satu hingga dua jam, permukaan boleh digosok dengan berus lembut. Untuk permukaan yang terbakar teruk, prosedur menggunakan larutan soda tebal boleh diulang.

Pendapat: kaedah yang paling terkenal, murah, sangat berkesan, digunakan untuk membuang sebarang kerumitan deposit karbon.

Kaedah pembersihan dengan asid sitrik

20 gram asid sitrik kering dibubarkan dalam satu liter air. Campuran hendaklah meliputi semua kawasan yang terbakar. Rebus selama 20-30 minit dengan api perlahan. Selepas sejuk, keluarkan plak dengan kain lembut.

Pendapat: kaedah ini boleh diakses, murah dan berkesan dalam hampir semua kes.

Bagaimana untuk membuang deposit karbon dengan garam

Taburkan kawasan yang terbakar dengan air dan taburkan dengan garam halus. Selepas beberapa ketika, tambahkan sedikit lagi air supaya garam mula larut. Biarkan adunan selama 3-4 jam. Bersihkan endapan karbon dengan span lembut dan detergen, basuh pinggan mangkuk dari kotoran, bilas dengan baik.

Pendapat: murah, boleh diakses, agak boleh dipercayai.

Mengeluarkan jem terbakar dengan gam PVA dan sabun

Sediakan penyelesaian dalam bekas yang berasingan: ambil setengah bar sabun dobi biasa, parut dahulu, untuk 5 liter air. Tambah 2 sudu besar gam PVA ke dalam campuran. Letakkan kuali yang dibakar ke dalam larutan dan rebus selama satu hingga dua jam. Sejukkan dalam larutan yang sama, kemudian keluarkan mendapan karbon dengan kain lembut. Bilas kuali dengan teliti untuk mengeluarkan reagen terpakai.

Pendapat: kurang boleh diakses, tidak boleh dipanggil murah, berkesan dalam semua kes.

Menanggalkan kekotoran dengan serum

Tuangkan jumlah whey yang diperlukan ke dalam bekas yang dibakar dan biarkan selama 24 jam. Keluarkan kotoran dengan mengelap dengan kain lembut dan detergen. Bilas di bawah air yang mengalir.

Pendapat: berpatutan, menjimatkan, dengan deposit karbon yang kuat mungkin terdapat masalah.

Kaedah mendidih

Tuangkan 10 liter air ke dalam bekas besar, parut sekeping sabun cuci, dan tambah 200 gram soda penaik. Letakkan kuali yang dibakar ke dalam larutan dan rebus selama 30 minit dengan api perlahan. Selepas menyejukkan dalam larutan yang sama, bersihkan daripada kotoran dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir.

Pendapat: ketersediaan, agak murah, kecekapan tinggi, intensiti buruh yang mencukupi.

Bagaimanakah karbon teraktif berfungsi?

"Karbon teraktif" boleh didapati dalam bentuk tablet dan serbuk halus. Ia adalah bahan berliang mengikut struktur dan sorben mengikut sifat, mampu menyerap pelbagai jenis bahan cemar. Untuk pembersihan, anda boleh mengambil 8-10 tablet, menghancurkannya dalam mortar atau menimbang 4-5 gram bahan hancur yang telah siap. Taburkan serbuk yang terhasil ke atas kawasan masalah, semburkan dengan air dari botol semburan, dan biarkan selama setengah jam. Tambah sedikit air dan biarkan selama 30 minit lagi. Lapkan endapan karbon dan basuh pinggan mangkuk.

Pendapat: Kaedah yang murah dan boleh diakses untuk kes pembakaran yang mudah.

Jom cuba soda

Untuk mengeluarkan jem terbakar, gunakan minuman berkarbonat manis (Coca-Cola, Pepsi, dan lain-lain). Oleh kerana kandungan asid ortofosforik, mana-mana kawasan masalah dibersihkan dengan baik. Minuman itu dituangkan ke dalam bekas berisi makanan hangus dan dibiarkan selama 24 jam. Basuh dengan kain lembut dan detergen, bilas sehingga bersih.

Pendapat: ketersediaan, agak mahal, mengalih keluar hampir segala-galanya.

Produk khas untuk membersihkan kuali hangus

Soalan: "Bagaimanakah saya boleh membersihkan jem terbakar dari periuk enamel?" boleh diselesaikan dengan bantuan bahan kimia isi rumah, yang dijual di mana-mana. Ini biasanya gel atau semburan untuk membersihkan alat memasak enamel. Sesetengah orang menggunakan penanggal karbon dan pembersih ketuhar. Ejen pembersih sedemikian mempunyai beberapa kelebihan berbanding ubat-ubatan rakyat:

• permulaan kesan yang cepat dalam masa 10-20 minit;
• kesederhanaan proses (gunakan produk, basuh selepas beberapa ketika atau keluarkannya dengan kain);
• penyingkiran kotoran berkualiti tinggi;
• kemudahan penggunaan.

Bagaimana untuk menangani pembakaran teruk permukaan enamel

1. Tuangkan cuka meja 9% ke dalam bekas yang telah disejukkan ke suhu bilik semalaman. Pada waktu pagi, bahan lembut dikeluarkan dengan span hidangan lembut. Untuk mengeluarkan endapan karbon yang tinggal, tuangkan air ke dalam bekas dengan dua sudu serbuk asid sitrik ditambah, dan rebus sehingga jem yang terbakar dikeluarkan sepenuhnya.
2. Ambil satu sudu garam dan jumlah soda yang sama. Campuran kering disapu pada kawasan yang terbakar dan diisi dengan cuka meja. Selepas 3 jam, tambah air ke dalam kuali, letakkan di atas api dan rebus selama 20-30 minit.

Syarat untuk pembersihan berkualiti tinggi:

• anda perlu mula membersihkan pinggan mangkuk yang terbakar dengan segera;
• kuali harus sejuk selepas memasak;
• Jangan gunakan berus logam kasar atau agen pembersih yang melelas yang merosakkan enamel; perhatian khusus harus diberikan kepada ini;
• Semasa bekerja, jangan tergesa-gesa, kekalkan masa mengikut arahan dan cadangan.

Langkah-langkah pencegahan apabila memasak jem dalam enamelware

• kacau sentiasa;
• masak pada suhu rendah;
• Jangan tutup kuali dengan penutup untuk mempercepatkan memasak.

Bagaimana untuk menjaga alat memasak enamel

1. Gunakan dengan ketat seperti yang dimaksudkan untuk memasak hidangan cecair (sup, borscht, compotes);
2. Jangan masak air keras dalam pinggan untuk mengelakkan plak;
3. Jangan gunakan span logam keras atau agen pembersih yang melelas untuk mencuci. Jangan menggaru pinggan dengan pisau atau garpu.

Maklumat tambahan! Alat memasak enamel dengan kerepek tidak boleh digunakan untuk memasak, ia mungkin tidak selamat untuk kesihatan anda!

Apabila memasak dalam alat memasak enamel, anda perlu mengikut peraturan pengendalian yang mudah dan ikut cadangan dan arahan penjagaan. Ini akan membolehkan periuk kekal dalam keadaan baik untuk masa yang lama, dan suri rumah menikmati masa yang dihabiskan di dapur.

VIDEO: Cara membersihkan kuali yang terbakar teruk.