Gelas champagne

Minuman champagne yang terkenal di dunia telah memenangi hati ramai penikmat wain putih. Ia adalah sifat perkahwinan yang mesti ada dan sesuai untuk makan malam romantis. Terdapat seni keseluruhan untuk menghidangkan minuman sedemikian, berkat sifat rasanya yang diturunkan. Untuk tujuan ini, gelas champagne pelbagai bentuk dan kapasiti dipilih. Bahagian bawah boleh ditambah dengan kaki. Perkara penting ialah pengetahuan tentang ciri penetapan meja dan hidangan champagne yang betul.

Bagaimana Cermin Mata Champagne Terjadi

Sejarah gelas champagne kembali ke zaman Raja Perancis Louis XIV. Pada mulanya, alkohol diminum daripada cawan yang diisi. Lama kelamaan, golongan bangsawan diraja ingin menikmati minuman berkilauan daripada barang kaca yang luar biasa.

Legenda mengatakan bahawa raja mencipta bentuk kaca. Dia mengarahkan cetakan payudara kekasihnya dibuat dan dihasilkan semula dalam bentuk cawan kristal. Dengan cara ini, bekas cetek dicipta.

Maklumat tambahan. Kanvas, yang dilukis oleh artis François de Troyes, menggambarkan sekumpulan lelaki berseronok di dalam istana. Dalam lukisan itu anda boleh melihat bakul dengan botol ais kiub di dalamnya. Di tangan mereka yang berkumpul, seseorang dapat melihat cermin mata berbentuk seperti huruf V.

Kelebihan gelas champagne

Gelas yang indah memberikan rupa asli ke meja perayaan, mematuhi sepenuhnya peraturan etika. Ia mempunyai kelebihan berikut:

• cermin mata kelihatan meriah, mewujudkan suasana perayaan untuk sebarang acara;
• Dipersembahkan dalam reka bentuk yang mengagumkan, gelas wain berkilauan boleh dibuat dengan corak dalam bentuk rombus, dengan tepi berlian;
• produk tahan lama;
• Ciri tersendiri ialah penampilan luaran kaca yang elegan, sementara pada masa yang sama ia mempunyai berat yang besar;
• Segelas tinggi boleh mengekalkan aroma dan rasa minuman untuk masa yang lama.

Apakah jenis bekas champagne yang perlu ada?

Selama berabad-abad, konfigurasi gelas champagne telah berubah berkali-kali. Pengilang menghasilkan produk luar biasa yang menampilkan bentuk persegi yang tidak simetri. Terdapat juga pilihan pereka: berbentuk kon, rata, pelbagai warna, licin, permukaan terukir. Anda boleh membeli model dengan bahagian bawah berbentuk corong. Dalam bekas sedemikian minuman itu bermain dengan cara yang istimewa.

Terdapat piawaian yang diterima umum yang merangkumi jenis barangan kaca utama untuk minuman berkilauan:

• Seruling klasik adalah konfigurasi dengan jumlah seratus enam puluh hingga tiga ratus mililiter. Mereka dibezakan dengan bentuk bujurnya, pangkalnya rata, dan batangnya bersaiz sederhana. Leher sempit meminimumkan kawasan sentuhan antara cecair dan udara. Kedalaman mangkuk membantu membentuk buih yang naik dengan indah. Pilihan terbaik untuk wain berkilauan muda;
• Sangkakala - gelas wain yang dilengkapi dengan mangkuk berbentuk kon yang luas dan tapak yang luas. Konfigurasi ini jelas menunjukkan buih. Juga, dalam bekas sedemikian minuman terbuka sepenuhnya. Sesuai untuk wain lama;
• Fleur - mempunyai leher yang lebar. Kapasiti purata ialah dua ratus mililiter. Pada masa kini, gelas sedemikian digunakan untuk menghidangkan koktel. Piramid yang diperbuat daripada cawan - gelas berisi champagne - kelihatan mengagumkan.

Jenis bentuk gelas wain

Seruling champagne berbeza daripada gelas lain dalam bentuknya yang sempit dan tinggi. Ini membolehkan wain berkilauan mengekalkan rasanya.

seruling (seruling)

Gelas ini mempunyai bentuk seruling, oleh itu namanya. Ia dicirikan oleh batang yang tinggi dan mangkuk dengan tepi nipis. Ini membantu memastikan bekas sejuk tanpa membenarkan kandungan menjadi panas.

Minum seruling adalah satu keseronokan. Perlu diingat bahawa gelas diisi hingga dua pertiga daripada jumlahnya. Ia tidak dibenarkan mengisinya sepenuhnya. Isipadu standard dianggap seratus lima puluh mililiter. Adalah disyorkan untuk menyejukkan champagne dan gelas sebelum dihidangkan.

Wain berkilauan dituangkan ke dalam gelas sedemikian perlahan-lahan, pada sudut. Untuk membolehkan buih mendap, champagne mesti dituangkan ke dalam gelas dalam dua peringkat.

Cawan (piring, chalet, mangkuk)

Ciri utama gelas sedemikian ialah bentuk piring lebar atau pipih dan batang yang tinggi. Kapasiti berbeza dari seratus dua puluh hingga dua ratus empat puluh mililiter.

Terima kasih kepada konfigurasi ini, penyahkarbonan pantas wain berlaku. Dalam kes ini, chalet dianggap bertentangan dengan seruling, memperlahankan penyahgasan wain berkilauan sebanyak mungkin. Ciri seterusnya ialah aroma minuman tidak terkumpul di bahagian atas produk.

Piring digunakan untuk tujuan praktikal untuk wain berkilauan yang murah, membantu menilai sifat rasa varieti manis. Pada persembahan atau penerimaan, mereka digunakan untuk membina piramid yang mengagumkan. Dengan cara ini, anda boleh mendapatkan lata champagne asal yang mengalir turun dari piring atas, mengisi keseluruhan struktur dengan kandungannya. Mereka juga digunakan untuk membuat pelbagai koktel alkohol.

Pada masa kini, cermin mata hampir tidak pernah dipanggil piala; nama ini boleh didapati dalam kesusasteraan khusus. Populariti piring dijelaskan oleh peningkatan penggunaannya sebagai simbol kemewahan dalam banyak lukisan.

Piring adalah lebih rendah sedikit daripada seruling kerana ciri prestasinya yang baik. Untuk champagne manis, piring adalah pilihan terbaik, tetapi varieti kering kini paling popular.

bunga tulip

Kapal itu dilengkapi dengan siluet lebar yang tidak terlalu tinggi. Bahagian atas menyempit. Gelas ini bagus untuk mendedahkan sejambak champagne. Pada masa yang sama, bentuk yang sempit mengekalkan dekarbonasi cepat minuman.

Kaca berbentuk tulip membolehkan cecair menembusi ke tengah lidah, di mana kebanyakan reseptor rasa berada. Pencinta champagne betul-betul menghargai tulip, walaupun ia lebih rendah daripada piring dan seruling.

Gelas wain berkilauan klasik mempunyai bentuk yang sempit. Varieti ini secara optimum mengekalkan suhu yang diperlukan untuk minuman.

Terdapat juga cermin mata berbentuk empat segi. Ia boleh digunakan untuk menghidangkan minuman gabungan berasaskan champagne.

Cermin mata lebar sesuai untuk menikmati permainan buih dan aroma minuman. Tidak mustahil untuk menyimpan champagne dalam bekas sedemikian untuk masa yang lama; gas-gas itu boleh menyejat serta-merta.

Bagaimana struktur kaca dan bahan mempengaruhi ciri rasa

Konfigurasi, saiz dan bahan pembuatan membantu untuk mendedahkan sepenuhnya jambangan wain berkilauan dan merasakan nota rasa. Untuk menguji, cukup untuk minum satu minuman dari gelas dan cawan biasa. Perbezaan yang ketara akan dilihat serta merta. Konfigurasi, ketebalan dinding - parameter ini memainkan peranan penting. Kriteria utama yang mempengaruhi ciri rasa adalah bentuk.

Sebab pertama ialah kesan bentuk bekas ke atas kandungan sebatian aromatik yang bertanggungjawab untuk mendedahkan rasa dan mengisi sejambak wain. Sebagai contoh, kaca lebar dengan luas permukaan yang ketara untuk minuman bersentuhan dengan oksigen, fenol serta-merta ditukar kepada ester, yang memberikan rasa kering yang berbeza.

Perkara kedua ialah struktur organ manusia persepsi rasa. Di hujung lidah terdapat reseptor yang bertanggungjawab untuk rasa manis. Lidah boleh mengesan rasa sedikit pahit dalam laring, sensasi keasidan akan berada di sisi lidah, dan rasa masin dirasakan sama oleh mana-mana titik di permukaan. Bentuk cermin mata membolehkan anda mengarahkan cecair ke kawasan di mana ia akan dilihat dengan cara yang betul. Segelas dengan mangkuk lebar adalah mudah untuk meneguk kecil. Sempit memerlukan seseorang untuk mencondongkan kepalanya ke belakang semasa minum. Dua tegukan berbeza akan berada dalam zon rasa yang berbeza.

Cermin mata kristal

Atribut yang diperlukan untuk penetapan meja pada acara atau ulang tahun perayaan ialah gelas champagne kristal. Kristal dianggap sebagai penjelmaan kekayaan dan bangsawan. Sebelum ini, tidak semua orang mampu untuk membeli hidangan sedemikian.

Hari ini, set kristal juga melambangkan kecanggihan, kehalusan, dan rasa kesungguhan. Ia mempunyai kelebihan berikut:

• Penampilan estetik - persepsi visual adalah penting semasa majlis atau pesta. Bekas sedemikian dihiasi dengan pelbagai elemen;
• Terima kasih kepada bunyi cermin mata yang menyenangkan, suasana istimewa kemegahan perayaan dicipta.

Bejana kaca

Bahan yang biasa digunakan untuk membuat gelas champagne ialah kaca berplumbum. Bahan mentah mempunyai struktur telus dan ketelusan. Satu-satunya kelemahan ialah hayat perkhidmatan yang singkat dan kerapuhan produk.

Cermin mata asli dalam kaca pelbagai warna dianggap universal. Ini adalah hadiah pindah rumah yang menarik.

Pengilang menawarkan cermin mata telus berwarna yang diperbuat daripada kaca tahan lama. Set yang cantik akan kelihatan luar biasa dan tidak akan hilang di antara pinggan mangkuk lain.

Sinaran cahaya yang jatuh pada kaca biru atau hijau menyerlahkan reka bentuk mangkuk dan alas yang menakjubkan. Cermin mata berwarna akan sesuai dengan mana-mana bahagian dalam, akan selaras dengan mana-mana palet warna dan gaya perayaan. Kaca adalah bahan serba boleh yang boleh digabungkan dengan yang lain.

Bagaimana untuk memilih gelas champagne yang betul

Bentuk kaca yang dipilih dengan baik membolehkan anda mencerminkan dan mencipta semula watak champagne. Ia bernilai mendekati pilihan cermin mata dengan betul:

• Bahan pembuatan - lebih baik memberi keutamaan kepada produk kristal. Anda juga boleh membeli gelas champagne kaca pengeluaran Czech dan Jerman;
• Adalah lebih baik untuk membuat pembelian di kedai khusus. Di mana anda mempunyai peluang untuk menyentuh dan memeriksa produk dengan teliti. Kedai dalam talian juga menawarkan pelbagai jenis produk, tetapi anda tidak akan dapat menyemak integriti;
• Kepelbagaian, jenis - semua orang memilih pilihan yang paling sesuai untuk mereka. Mereka yang lebih suka minum perlahan boleh menggunakan seruling. Piring sesuai untuk keseronokan yang bising. Adalah lebih baik untuk mencuba minuman berkualiti tinggi yang diperbuat daripada tulip;
• Saiz - kapasiti cermin mata adalah soal rasa. Di sini ia patut mempertimbangkan lebar leher. Jika ia besar, penyahgasan akan berlaku lebih cepat. Jika tepi mangkuk sedikit melengkung ke dalam, aroma akan bertahan lebih lama. Kehadiran batang panjang membantu untuk mendedahkan sifat rasa dengan lebih baik;
• Sebelum membeli, barangan diperiksa untuk integriti, terutamanya kaca. Berhati-hati merasakan tepi untuk cip;
• Produk kristal menghasilkan bunyi yang berbeza apabila bersentuhan tanpa sebarang bunyi luar.

Bagaimana untuk memegang segelas champagne

Anda perlu memegang gelas dengan tiga jari dengan batang nipis. Anda tidak boleh menggenggam cawan dengan seluruh tapak tangan anda. Minuman berkilauan tidak cenderung menjadi panas. Semua jenis wain hendaklah dihidangkan dalam keadaan sejuk. Jika minuman menerima sejumlah besar haba, terdapat risiko kehilangan sifat rasa.

Seorang gadis harus tahu cara memegang segelas champagne dengan betul untuk kelihatan elegan. Anda perlu meletakkan tiga hingga empat jari pada batang kaca. Ia tidak disyorkan untuk meninggalkan kesan gincu pada kaca. Anda perlu menyentuh permukaan dengan bibir anda di satu tempat. Apabila mengambil seteguk kecil wain, pandangan anda harus diarahkan ke dalam kapal. Jika anda perlu mengetuk cermin mata, cuba pukulkannya perlahan-lahan dengan bahagian bawah bekas.

Etika Kaca

Menetapkan meja dengan gelas dilakukan serentak dengan hidangan alkohol, tetapi ia juga dibenarkan untuk melakukan ini terlebih dahulu. Minuman dihidangkan dalam keadaan sejuk; hidangan tidak perlu disejukkan secara berasingan.

Gelas berisi champagne dipegang di tengah-tengah batang dengan tiga jari, seperti batang bunga. Jangan pegang produk di bahagian bawah mangkuk untuk mengelakkan pemanasan. Minuman itu diminum perlahan-lahan, dalam bahagian kecil. Bibir sedikit menyentuh tepi supaya cecair jatuh ke lidah pada sudut dalam seteguk kecil.

Menjaga Cermin Mata Champagne

Kebanyakan cawan kaca selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Pengesyoran untuk kandungan ditunjukkan oleh pengilang pada pembungkusan. Produk kristal memerlukan penyelenggaraan yang teliti. Mereka dibasuh di bawah air suam yang mengalir menggunakan detergen cecair lembut. Kemudian anda boleh mengelap kering dengan kain atau tuala yang tidak kasar.

Pengeluar Kaca Champagne Popular

Penggunaan barangan kaca tertentu untuk jenama champagne memerlukan pelaksanaan berkualiti tinggi. Pengeluar popular berhak dianggap sebagai jenama terkenal Bohemia, Villeroy & Boch, Pasabahce, RONA.

Syarikat Czech Bohemia tegas memegang kedudukan utama dalam pengeluaran cermin mata eksklusif. Produk diperbuat daripada kristal dan kaca. Ciri tersendiri produk adalah bunyi melodinya. Syarikat itu juga mengeluarkan set pereka asli. Mereka dihiasi dengan unsur emas. Produk mempunyai logo syarikat.

Kesimpulan

Apabila memilih jenis cermin mata tertentu, semuanya mempunyai kelebihan tersendiri dan mempunyai kelemahan kecil. Untuk berehat yang selesa, seruling adalah sesuai.

Anda boleh menambah daya tarikan dan keaslian pada suasana jamuan dengan bantuan piramid yang dibina daripada chalet. Tulip adalah pilihan ideal untuk meminum minuman berkilauan eksklusif.

Gelas champagne kristal "Riedel", "Bohemia" akan kelihatan cantik pada sebarang acara. Mereka juga akan menjadi hadiah terbaik untuk percutian. Champagne dianggap sebagai minuman perayaan, dan bekasnya adalah teman yang tidak boleh ditukar ganti.

VIDEO: Bagaimana untuk memilih gelas champagne yang betul.