Sehingga baru-baru ini, ia menduduki tempat yang layak di setiap dapur. Suri rumah menggunakannya untuk mengukur jumlah tepung atau gula yang diperlukan. Ketua keluarga "memikirkan perkara bersama" dengan bantuannya. Dan dalam mesin soda Soviet, minuman itu dituangkan tepat ke dalam gelas Soviet ini.
kandungan
cerita
Hari ini, terdapat beberapa versi penampilan kaca muka. Untuk memberitahu kebenaran, sukar untuk membuat kesimpulan yang pasti tentang versi mana yang benar. Tetapi mari kita beralih kepada fakta.
Kaca, sebagai salah satu barangan pinggan mangkuk, wujud walaupun pada zaman Peter I. Hanya teknologi pengeluarannya agak berbeza. Pada zaman Tsar Rusia yang terkenal, cermin mata ditiup dan kemudian dipotong dengan tangan. Tetapi versi faceted yang diketahui oleh semua orang diperolehi berkat teknologi yang sama sekali berbeza - kaedah menekan.
Terdapat satu kisah yang terkenal tentang bagaimana salah seorang pekerja di kilang kaca di bandar Gus-Khrustalny menghadiahkan Tsar gelas yang kononnya tidak boleh pecah. Setelah meminum isinya, raja melemparkan bekas itu dengan sekuat hati ke lantai dan berkecai. Walau bagaimanapun, Peter I tidak marah dengan penderma itu, dan juga mengatakan frasa: "Gelas itu akan menjadi!"
Ngomong-ngomong, legenda lain bermula di sini, tentang bagaimana para boyar, tidak mendengar kata-kata tsar, memutuskan bahawa dia berkata: "Pecahkan cermin mata!" dan di sinilah bermulanya tradisi memecahkan hidangan semasa kenduri riuh rendah.
Sebenarnya, kebenaran cerita-cerita ini hampir mustahil untuk dibuktikan atau disangkal hari ini.
Satu lagi versi asal usul kaca muka bertarikh kembali ke era Soviet. Dan salah seorang pencipta "keajaiban" kaca ini dianggap sebagai Vera Mukhina, pengukir yang mencipta komposisi terkenal "Worker and Kolkhoz Woman". Keperluan untuk segelas jenis ini timbul kerana mesin basuh pinggan mangkuk.
Walaupun kedengaran pelik hari ini, mesin basuh pinggan mangkuk sudah tersedia pada tahun 1940-an. Walau bagaimanapun, mekanisme operasi mereka sangat tidak sempurna sehingga kebanyakan pinggan mangkuk yang diperbuat daripada kaca nipis pecah semasa proses mencuci. Oleh itu, adalah perlu untuk mencipta "model" yang boleh menahan beban yang serius. Walaupun tanpa mesin basuh pinggan mangkuk, cermin mata pecah dalam kuantiti yang banyak di pertubuhan katering. Secara umum, terdapat keperluan mendesak untuk mencipta alat memasak "tahan kejutan". Atas permintaan kerajaan, kerja-kerja dimulakan pada kaca yang tahan lama, cantik dan mudah digunakan.
By the way, menurut sesetengah orang, pada tahun-tahun itu kaca tidak dicipta, seperti yang mereka katakan, dari awal. Vera Mukhina didakwa menggunakan lakaran pencipta Rusia Nikolai Gavrilovich Slavyanov, yang, menunjukkan mesin kimpalan baru, mengimpal kaca dengan tepi yang diperbuat daripada tujuh logam berbeza. Dan Mukhina hanya membuat model yang sama daripada kaca. Yang lain, mendengar versi ini, tersenyum dan mendakwa bahawa ia tidak benar. Secara umum, terdapat banyak cerita tentang penciptaan kaca muka, dan tidak mungkin untuk menentukan yang benar.
Tetapi, bagaimanapun, pada 11 September 1943, cermin mata muka pertama dihasilkan di kilang Gus-Khrustalny. Bukan kebetulan bahawa hari ini dianggap sebagai hari lahir barangan harian yang begitu mudah.
Granchak, aka Malinovsky, aka Big-bibir...
Semua julukan ini digunakan padanya, pada kaca muka. Istilah "granchak" merujuk kepada cermin mata dari zaman Peter the Great. Mereka menjadi alternatif kepada cawan kayu. Kehadiran tepi tidak membenarkan kaca bergolek dengan bebas. Itulah sebabnya dia mendapat nama panggilan yang luar biasa.
Kaca itu mempunyai hubungan yang sangat hampir dengan Menteri Pertahanan Soviet Georgy Malenkov. Pegawai itu hanya menjanjikan kategori tertentu anggota tentera 200 gram vodka untuk makan tengah hari. Dengan cara ini, bagi mereka yang tidak mengambil "catuan cecair", ia digantikan dengan gula dan tembakau. Dan serta-merta gelas, yang memegang jumlah cecair ini, menerima nama barunya - Malinkovsky.
Mereka mula memanggilnya "bibir" selepas rim muncul pada cermin mata di tepi. Cermin mata muka pertama tidak mempunyai rim sedemikian, dan ia tidak begitu mudah untuk diminum daripadanya - cecair akan tumpah. Oleh itu, kaca itu terpaksa ditekan rapat ke bibir. Istilah baharu – berbibir tebal – membantu membezakan model pertama daripada model yang dipertingkatkan.
Dengan cara ini, rim pada kaca mula dipanggil "tali pinggang Anutka". Anyutka mana yang sedang dibincangkan dan mengapa tali pinggangnya yang kekal dalam sejarah perhiasan muka kini tidak diketahui.
Permohonan
Bidang penggunaan granchak biasa sangat pelbagai dan kadangkala mengejutkan bahawa tidak mungkin terdapat item lain dengan permintaan yang sama.
- Ia digunakan untuk mengukur keluaran pukal dan cecair. Adalah pelik untuk mendengar tentang perkara ini hari ini, tetapi terdapat resipi masakan di mana jumlah produk ditentukan dalam gelas. Dan resipi ini ditemui bukan sahaja di mana-mana, tetapi dalam "Buku Makanan Sedap dan Sihat" - buku teks utama untuk tukang masak! Gelas itu mengandungi 200 ml cecair (air, susu, dll.), 230 gram gula pasir, 320 gram garam, dan 160 gram tepung. Oleh itu, tiada suri rumah yang boleh merasa lengkap bersenjata jika dia tidak mempunyai keajaiban industri kaca Soviet ini.
- Ia juga mustahil untuk membuat ladu atau vareniki tanpa gelas. Yang lebih besar (200-250 ml) digunakan untuk "memotong" doh untuk ladu, dan "saudara" yang lebih kecil (100-150 ml) digunakan dalam proses membuat ladu. Fakta menarik: hari ini di rak kedai terdapat banyak peranti untuk memotong doh kosong untuk ladu atau vareniki, tetapi granchak kekal tiada tandingan.
- Menggunakan segelas garam, mereka menyingkirkan kelembapan berlebihan. Ramai orang mengingati masa apabila bingkai itu berganda, dan untuk mengelakkan fros daripada muncul di tingkap, segelas garam diletakkan di antara mereka. Garam menyerap kelembapan berlebihan, dan kaca itu berasa agak selesa, terima kasih kepada kaca tebal yang diperbuat daripadanya.
- Atribut yang boleh dipercayai dari taman rumah. Sesetengah penduduk musim panas meninggalkan kadbod atau cawan gambut untuk anak benih memihak kepada granchak. Versi kaca dianggap sebagai pilihan yang lebih estetik, praktikal dan mudah.
- Ungkapan terkenal "untuk minum untuk tiga orang" juga berhutang asal usulnya kepada gelas bermuka. Tidak mustahil untuk menuangkan sebotol vodka (500 ml) ke dalam dua gelas, tetapi untuk tiga "cecair ceria" adalah tepat.
Berikut adalah beberapa lagi cerita luar biasa yang berkaitan dengan wakil cermin mata. Diandaikan bahawa pergerakan Stakhanovite boleh dipanggil Stakanov, kerana nama keluarga pemimpin terkenal itu bukanlah Stakhanov, tetapi Stakanov. Jelas sekali, pemimpin komunis tidak boleh membenarkan nama keluarga yang tidak menarik itu wujud, dan akibatnya kita mempunyai apa yang kita ada.
Malah frasa biasa: "semudah tiga kopecks" mempunyai hubungan langsung dengan kaca, kerana itulah kos wakil klasik pada permulaan sejarah gemilangnya.
Fakta lain, yang mendapat penjelasan yang agak prosaik, berlaku pada awal 80-an abad yang lalu. The Granchaks tiba-tiba mula "meletup". Secara literal. Dan terdapat juga legenda tentang muslihat mata-mata Barat. Tetapi semuanya ternyata lebih mudah. Kilang kaca mula aktif memperkenalkan barisan pengeluaran baru pembuatan asing. Ia adalah perlu untuk menyimpang sedikit daripada teknologi yang diberikan; struktur kaca telah diubah. Dan cermin mata itu mula runtuh. Segala-galanya berjaya apabila teknologi baharu itu dipertingkatkan sedikit. Secara umum, kita terpaksa mengakui bahawa musuh asing tidak ada kaitan dengannya.
Sebab populariti
Populariti super produk ini dijelaskan dengan mudah. Pertama sekali, dengan penggunaannya yang meluas. Tidak mungkin anda boleh menamakan walaupun satu barangan isi rumah lain yang digunakan secara aktif di rumah, dalam pertubuhan katering, dalam pengangkutan dan dalam mesin layan diri dengan soda aromatik. Tahap pengiktirafan sejagat ini benar-benar layak untuk kemasukan Buku Rekod Guinness.
Bentuk yang mudah, tiada kesan gelinciran dan peningkatan kekuatan - disebabkan oleh ciri-ciri inilah cermin mata menjadi popular dalam pengangkutan kereta api untuk menyajikan teh kepada penumpang.
Dan satu lagi kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan ialah kemudahan penyelenggaraan. Gelas itu sangat mudah untuk dicuci, tiada tempat "sukar untuk dicapai" di atasnya dan ia boleh dicuci dengan mudah dengan tangan dan dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Model klasik mempunyai 16 atau 20 muka. Walau bagaimanapun, terdapat varian dengan 12, 14, 18 dan juga 17 tepi.
Seperti yang anda lihat, kaca bermuka, seperti negeri kita, mempunyai sejarah yang kaya dan kontroversi. Namun, tanpa keterlaluan, ia boleh dipanggil dengan selamat sebagai pencapaian kemajuan saintifik dan teknologi Soviet.
