Set hidangan palsu berkualiti tinggi yang diperbuat daripada perak nikel dinilai setanding dengan perak. Logam plastik mudah diproses dan boleh digunakan untuk mencipta karya seni sebenar. Lama kelamaan, reka bentuk yang indah menjadi ditumbuhi kehitaman, aloi menjadi kusam dan kehilangan kemegahannya yang dahulu. Kajian itu mengandungi kaedah terbaik untuk membantu membersihkan sudu dan garpu perak nikel di rumah. Produk yang boleh didapati di setiap dapur atau kabinet ubat akan membantu memulihkan hidangan anda kepada penampilan asalnya. Ubat-ubatan rakyat telah diuji selama bertahun-tahun dan boleh dipercayai.

kandungan
Kebaikan dan keburukan kutleri perak nikel
Aloi adalah serupa dalam warna perak, dan kutleri dan peralatan dapur mula dibuat daripadanya.
Para pengrajin segera menghargai kelebihan logam:
- ketahanan, hidangan diturunkan dari generasi ke generasi dan digunakan selama berabad-abad;
- estetika, kutleri dalam kes bergaya - hadiah yang indah untuk pengantin baru, mereka akan menghiasi meja perayaan;
- produk yang diperbuat daripada cupronickel tidak dimusnahkan oleh peluh dan deposit lemak dan kekal utuh apabila bersentuhan dengan asid dan alkali makanan;
- Logam mempunyai kekonduksian terma yang rendah, kutleri sejuk untuk disentuh dan menyenangkan untuk dipegang.
Kelemahan:
- Hidangan tidak sesuai untuk kegunaan harian dan tidak boleh digunakan untuk mengacau hidangan panas;
- logam memerlukan penyelenggaraan yang teliti, detergen khas, serbuk detergen yang kasar dan span logam keras meninggalkan calar padanya;
- Apabila disimpan untuk masa yang lama, kutleri menjadi ditutup dengan salutan gelap;
- Kuprum teroksida memberikan sedikit rasa metalik, lapisan oksida perlu sentiasa dibersihkan.
Aloi Melchior adalah aloi kuprum dengan nikel. Perak nikel gred makanan mengandungi daripada 5 hingga 30% nikel, besi dan mangan. Logam itu mesra alam. Aloi itu dicipta pada abad ke-19, apabila jurutera Perancis mencari logam yang tahan haus dan mudah diproses untuk membuat gear. Melchior dinamakan sempena pencipta Maillot dan Chorier.
Walaupun kelemahannya, peralatan makan yang diperbuat daripada perak nikel masih kekal sebagai hiasan berfungsi untuk meja perayaan, unsur prestij, dan tanda status.
Mengapa kutleri perak nikel menjadi gelap?
Kutleri dengan corak mewah menjadi gelap dari semasa ke semasa. Sebab mengapa penampilan produk perak nikel menderita:
- kelembapan berlebihan, logam segera disapu kering selepas mencuci;
- daripada sentuhan dengan asid makanan panas dan alkali (kupronikel tidak digunakan untuk memasak);
- hasil daripada mencuci kasar dengan serbuk kasar dan span besi adalah banyak calar di mana zarah mikro makanan dan lemak terkumpul, mereka melekat pada lapisan oksida (ubat rakyat akan membantu menghilangkan kotoran).
Makin lama pinggan tak guna, makin gelap plak. Tompok hitam ditinggalkan oleh klorin, malangnya ia tidak dapat dihilangkan.
Cara Membersihkan Kutleri Perak Nikel
Terdapat teknik khusus berdasarkan sifat kimia komponen cupronickel.
Plak gelap sukar dikeluarkan:
- dari lukisan pada pemegang peralatan hidangan:
- dalam ruang antara gigi garpu.
Mendidih dan merendam digunakan. Jika anda tahu cara membersihkan kutleri perak nikel di rumah, hidangan anda akan membawa anda kegembiraan selama bertahun-tahun.
Soda
Untuk membersihkan kutleri, soda digunakan dalam beberapa cara:
- sapukan gruel ke kain bukan tenunan dan lap kawasan yang gelap;
- buat larutan hangat pada kadar 3 sudu besar. serbuk seliter air, rendam meja nikel perak selama 2 jam, noda lama akan hilang, corak pelepasan akan dikemas kini;
- Tambah 1 sudu besar ke dalam larutan mendidih. l setiap liter air, kemudian peranti dicelupkan ke dalam air mendidih selama 10-15 minit.
Alkohol
Menggunakan alkohol, keluarkan bintik-bintik gelap dari permukaan licin. Pad kapas direndam dengan teliti, dipegang pada logam untuk masa yang singkat, dan kemudian pinggan digosok sehingga bersinar.
Kulit bawang putih
Pada zaman dahulu, suri rumah menggunakan cara improvisasi. Di rumah, mereka merebus peralatan cupronickel dalam kulit bawang putih. Anda akan memerlukan banyak - ia harus menutup sepenuhnya bahagian bawah bekas yang luas.
Bahan tumbuhan dimuatkan ke dalam bekas besar, dan barang hidangan diletakkan di atas dalam satu baris. Isi dengan air supaya semua logam ditutup. Letakkan bekas di atas api, biarkan mendidih, dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas ini, cupronickel dibasuh dengan span dan detergen atau mustard kering.
kulit telur
Kaedah rakyat lama yang digunakan di rumah saudagar untuk membersihkan perkakas rumah yang diperbuat daripada perak, kupronikel, dan tembaga. Cangkang direbus dengan garam selama 20 minit (2 sudu besar ditambah kepada 1 liter air). Objek diletakkan dalam cecair mendidih selama 2-3 minit. Selepas ini, bilas pinggan mangkuk dan lap kering dengan bulu atau flanel.
Ammonia dan cuka
Ammonia adalah pembersih yang telah lama dikenali. Cuka adalah pelarut yang popular. Kedua-dua cecair ini digunakan untuk membersihkan cupronickel. Tambahkan ke dalam air apabila mencuci atau lap dengan pad kapas lembap.
Air rebusan kentang
Jika anda mencuci sayur akar dengan baik sebelum dikupas, kulitnya boleh digunakan untuk keperluan rumah. Air rebusan digunakan untuk membersihkan hidangan cupronickel; sudu dan garfu akan menjadi baik seperti baru. Kulitnya direbus selama 20 minit, kemudian bahan hidangan diletakkan di dalam air mendidih.
Asid sitrik
Jika produk disimpan untuk masa yang lama, ia akan ditutup dengan lapisan oksida yang gelap. Aloi dibersihkan dengan baik dengan asid sitrik atau sepotong lemon.
Penting! Penyelesaiannya mestilah sejuk. Logam bertindak balas dengan asid makanan panas.
Cara khas
Penting! Apabila memilih bahan kimia isi rumah, anda perlu mengkaji komposisi kimia. Melchior akan rosak tidak dapat dipulihkan oleh sebatian klorin. Adalah lebih baik untuk mengelak daripada menggunakan produk yang mengandungi klorin, walaupun mereka mengatakan ia bertujuan untuk membersihkan kutleri.
Ia adalah mudah untuk membersihkan cupronickel dengan gel dan pes krim, mereka kekal di permukaan dan tidak lari. Jika label menunjukkan bahawa produk adalah untuk perak nikel, anda boleh menggunakannya dengan yakin.
Komposisi popular:
- gel "Sif";
- emulsi "Amethyst";
- Tampal polimet.
Adalah lebih baik untuk meletakkan serbuk pembersih di tepi. Anda boleh mengekalkan penampilan hidangan anda dengan produk perhiasan khas, yang boleh dibeli di kedai barang kemas khusus.
Bagaimana untuk memulihkan kilauan kepada kutleri perak nikel
Walaupun disimpan di tempat yang kering, hidangan cupronickel menjadi ditutup dengan filem oksida, dan aloi menjadi kusam dan tidak menarik. Kaedah tradisional akan membantu memulihkan keindahan bekas hidangan. Salah satunya ialah kentang mentah. Sayur akar dipotong dan bahagiannya digunakan untuk mengelap kutleri. Selepas ini, logam dibilas dan disapu.
kapur
Mineral semulajadi yang lembut digunakan sebagai agen penggilap. Serbuk digunakan:
- pada bulu;
- bulu bulu;
- kain flanel;
- suede
Lap pinggan sehingga berkilat. Kain mestilah berserabut dan longgar.
Penting! Anda perlu menggunakan serbuk siap sedia atau pra-ayak kapur yang dihancurkan melalui penapis halus untuk tepung. Penggantian yang baik untuk kapur adalah serbuk wanita.
Pasta
Kaedah memasak yang bagus untuk mereka yang malas: hanya rebus cupronickel yang dihidang bersama-sama dengan mana-mana pasta. Anda perlu menyimpan kuali di atas api selama 20-25 minit. Anda tidak perlu menambah garam, tetapi anda perlu membuang pasta yang terlalu masak. Ia cukup untuk membilas pinggan mangkuk dan mengelapnya sehingga kering.
Kerajang
Aluminium membantu memulihkan bekas kilauan kepada pinggan perak nikel. Kaedah ini terpakai HANYA untuk set yang diperbuat daripada aloi tulen, tanpa penyaduran perak atau emas. Bahagian bawah bekas tempat kutleri direbus dilapisi dengan lapisan foil. Sudu, garpu, pisau, spatula hidangan, pembuat cocotte, penyepit diletakkan di atasnya - semua yang ada dalam kes dituangkan dengan air suam, garam atau soda ditambah pada kadar 2 sudu besar. l. setiap liter air.
Kerajang akan menjadi gelap dan oksida tembaga akan mengendap di atasnya. Barangan hidangan akan dibersihkan dan akan kelihatan kemas semula.
Sila ambil perhatian! Jika noda yang tidak sedap dipandang kekal pada hidangan yang sangat gelap, prosedur itu perlu diulang. Ion aluminium mampu menanggalkan kesan lama. Satu-satunya perkara yang mereka tidak boleh mengendalikan ialah kotoran daripada komponen klorin.
Ubat gigi atau serbuk
Apabila tiada kapur atau serbuk di tangan, anda boleh membersihkan perak nikel dengan produk pembersih gigi.
Petua berguna untuk menjaga kutleri perak nikel
Selepas membeli, pinggan mangkuk mesti dibersihkan dalam air panas dengan tambahan detergen atau serbuk mustard.
Apabila disimpan dalam bekas, cupronickel bersentuhan dengan udara, logam menjadi kusam dan kehilangan daya tarikannya.
Apabila digunakan secara berterusan, kutleri disimpan secara berasingan daripada sudu, garpu dan pisau lain. Adalah lebih baik untuk menyimpannya dalam beg dengan pengikat klip, dengan paket gel silika di dalamnya untuk mengelakkan kelembapan berlebihan.
Apabila digunakan jarang, item hidangan yang dicuci:
- lap kering;
- dibalut dengan tuala kertas;
- masukkan semua ini ke dalam beg, keluarkan sebanyak mungkin udara daripadanya.
Sila ambil perhatian! Jika hidangan disimpan dalam bekas, bungkus setiap item dalam filem berpaut sebelum meletakkan pinggan di tempatnya. Sebelum dihidangkan, cukup untuk mengelap logam dengan kain yang direndam dalam cuka. Anda tidak perlu membilasnya, ia akan menguap dengan sendirinya.
Beberapa asas "JANGAN":
- biarkan pinggan basah, mereka akan segera menjadi gelap;
- gunakan pembersih yang mengandungi klorin untuk pembersihan, bintik-bintik gelap akan kekal, tidak berguna untuk mencucinya;
- jangan gunakan serbuk kasar untuk pembersihan, kerana ini akan meninggalkan calar pada logam plastik;
- kacau sup panas, sup sayur-sayuran, hidangan utama semasa memasak, sukar untuk memulihkan kilauan ke peranti, mereka perlu digilap dengan pes GOI untuk perhiasan.
Penting! Dalam mesin basuh pinggan mangkuk, pinggan mangkuk dibersihkan menggunakan kitaran lembut. Adalah lebih baik untuk mencuci barangan dengan tangan menggunakan span baharu yang tidak mempunyai sebarang kesan berminyak.
Dengan penjagaan yang betul, kutleri akan mengekalkan penampilan estetiknya. Pinggan mangkuk hendaklah disimpan di tempat yang kering, jauh dari air. Lebih baik menggunakan kotak kadbod atau bekas yang boleh ditutup untuk tujuan ini.