Peminat masakan rumah sudah biasa dengan laluan "dapur - sinki - peti sejuk" dan berjalan di sepanjangnya sejauh beberapa kilometer apabila menyediakan hidangan harian dan perayaan. Bagaimana untuk mengatur perabot di dapur supaya lengan dan kaki anda kurang letih, dan perkara yang anda perlukan sentiasa ada? Baca petua kami.
kandungan
Bagaimana untuk mengatur dapur anda
Di sinilah makanan disimpan, disediakan dan dimakan. Di samping itu, mereka membasuh, mengeringkan dan menyimpan pinggan mangkuk serta kutleri. Dalam moden dapur anda tidak boleh melakukannya tanpa elemen asas:
- DENGANpapan pemotong makanan;
- Pbesi tuang dan kabinet pembakar;
- DALAMpengekstrak udara;
- Xpeti sejuk dan ketuhar gelombang mikro;
- Nkabinet gantung;
- Pmesin basuh pinggan mangkuk;
- Msingki untuk makanan dan pengadun untuk air sejuk dan panas.
Selalunya gambar itu dilengkapi dengan meja makan, dan sejumlah besar peralatan dan objek perabot memerlukan susunan yang teratur dan bernas. Di mana hendak bermula?
Lukis dapur impian anda
Buat lukisan bilik untuk dapur dengan petunjuk dimensi yang tepat dan menunjukkan lokasi tingkap dan pintu masuk, titik sambungan untuk peralatan gas, peralatan elektrik, bekalan air dan pembetungan. Ukur ketinggian dinding dan kawasan dapur. Anda memerlukan maklumat ini untuk membuat rancangan. susunan perabot. Ikut peraturan am susunan dapur:
- TENTANGutama kawasan kerja pada dapur – dapur, sinki dan peti sejuk mesti terletak dalam jarak dua meter antara satu sama lain;
- RLetakkan dapur gas pada jarak yang selamat dari tingkap, menghapuskan tiupan angin secara tiba-tiba - sekurang-kurangnya 0.5 m;
- DALAMPengekstrak udara diperlukan dan mesti diletakkan betul-betul di atas dapur atau dapur pada jarak 0.6 hingga 0.80 m;
Peralatan dapur yang diletakkan dengan betul menjadikan kerja di dapur dan bergerak di sekelilingnya lebih mudah. - Pkedudukan atas meja dapur zon harus selesa untuk nyonya rumah dan terletak pada jarak 15-20 cm (ketinggian dua tapak tangan diletakkan di tepi) dari lengan bawah tangan bengkok pada siku pada sudut yang betul;
- Rkedalaman kaunter yang disyorkan adalah dalam lingkungan 60 cm;
- DANgunakan paip pengadun dengan ketinggian yang mencukupi, sinki yang luas dan dalam - akan kurang percikan dan ia akan menjadi mudah untuk mengisi periuk besar dan tinggi dengan air;
- DALAMpilih set kepala yang dibina berdasarkan prinsip modulariti - ia boleh diubah dengan mudah kepada saiz yang dikehendaki;
- TENTANGpintu peti sejuk yang terbuka tidak boleh menghalang akses ke atas meja - apabila anda mengeluarkan makanan, tidak perlu menggambarkan lengkungan di sekelilingnya;
- DAkses kepada perkara yang diperlukan hendaklah dalam satu langkah dengan permukaan kerja bebas maksimum.
Pembaris yang berfungsi penuh memerlukan meja sepanjang kira-kira 3 m.
PENTING! Apabila memilih rancangan susunan perabot ikut peraturan emas dapur - kawasan kerja harus terletak di bucu segitiga khayalan, dan semua pergerakan semasa proses memasak harus berlaku, jika boleh, dalam sempadannya.
Bagaimana untuk mengatur perabot di dapur
Berbekalkan peraturan ini dan lukisan yang telah anda buat, cipta pelan induk anda sendiri. Selepas itu, fikirkan jenis susunan yang menyerupainya. Pengeluar perabot menyediakan beberapa pilihan untuk dipilih, diterangkan di bawah.
Pilihan sudut
dengan cara ini susunan perabot mudah untuk bilik kecil sehingga 10 meter persegi. m, di mana setiap meter persegi dikira. Semua elemen terletak di sepanjang dua dinding bersebelahan. Pautan penghubung struktur ialah kabinet sudut yang dipasang di dinding dan meja atas berbentuk L.
bila dapur besar dengan dua tingkap dan dibahagikan dengan pintu masuk atau siling melengkung kepada dua bahagian yang tidak sama, maka dalam yang lebih kecil anda juga boleh menggunakan susunan sudut.
Dengan huruf "P"
Jika anda dapur mempunyai saiz 10-12 meter persegi, dan pintu masuk bertentangan atau ke sisi tingkap, maka tidak masuk akal untuk meletakkannya dapur meja makan, alihkan ke bilik lain. Terdapat beberapa pilihan bilik di mana dapur ialah poket sempit dan pendek di kiri atau kanan pintu masuk.
Huruf "G"
Dalam kes di mana pintu masuk ke yang kecil dapur terletak di salah satu sudut bilik, anda boleh menggunakan keempat-empat dinding, meninggalkan ruang kecil untuk pintu masuk dan pintu terbuka ke dalam.
Pilihan linear
Di bilik studio di mana tiada sekatan dalaman, anda sentiasa boleh memperuntukkan kawasan yang berasingan dapur zon satu dinding, meletakkannya, sebagai contoh, di antara tingkap dan pintu depan.
Varian pulau
Apabila ruang makan cukup luas, kabinet dan peti sejuk boleh diletakkan di sepanjang salah satu dinding, dan di antara mereka dan ruang makan, yang besar dan panjang boleh diletakkan pada jarak yang mudah. dapur meja yang digabungkan dengan sinki dan dapur memasak.
Varian Semenanjung
Ia adalah pengubahsuaian versi sudut. susunan perabot di dapur untuk bilik yang luas. Salah satu permukaan kerja, contohnya permukaan pemotongan, diletakkan di atas meja yang berasingan, bersebelahan dengan salah satu hujung meja utama. Meja semenanjung ini boleh memisahkan dapur kawasan dari pintu masuk, terletak di sebelah.
UNTUK MAKLUMAT ANDA! Adalah lebih baik untuk meletakkan peti sejuk dan kabinet tinggi di sepanjang tepi dapur set kepala.
Di mana untuk meletakkan dapur di dapur
Dapur atau (permukaan memasak) tidak boleh diletakkan di sudut bilik. Apabila memasak, titisan lemak dari kuali akan memercikkan dinding bersebelahan. Tetapi jika ini adalah satu-satunya pilihan, buat "apron" di dinding dari jubin seramik.
PERHATIAN! Laci kabinet di sebelah dapur tidak sepatutnya membenarkan kanak-kanak mencapai penunu dan melecur. Alih keluar daripada dapur pouf dan najis yang dia boleh gunakan.
Ia tidak disyorkan untuk meletakkan dapur di sebelah sink. Percikan air dari paip akan jatuh ke atas kuali dan kuali yang panas.
Di mana untuk memasang sinki dan mesin basuh pinggan mangkuk
Adalah lebih baik untuk meletakkannya di satu tempat yang lebih dekat dengan longkang pembetung - anda tidak perlu memanjangkan paip dan memotong bahagian bawah untuknya dapur set kepala.
PENTING! Jika ini tidak mungkin, jarak dari singki ke longkang pembetung tidak boleh melebihi 3 meter.
Apa lagi yang boleh diperbaiki di dapur?
Jika ruang membenarkan, letakkan sofa sudut di sudut bertentangan dan meja rendah. Rak kargo akan menjadi hiasan yang sangat baik dan tempat yang mudah untuk menyimpan hidangan untuk meja perayaan. Ia terdiri daripada beberapa peringkat sel persegi dan segi empat tepat, di antaranya terletak rak panjang.
Pagar
Penyelesaian yang sangat baik ialah memasang pagar pada "apron" berjubin di antara bahagian atas meja. dapur dan kabinet dinding.
Dua pagar pada dinding bersebelahan boleh disambungkan menggunakan elemen sudut khas. Tiub digunakan untuk menggantung cangkuk untuk senduk, colander, skimmer, serta papan pemotong dan sarung tangan ketuhar.
Pasang kaunter bar
Perbezaan utamanya dari meja makan ialah kedudukan tinggi permukaan meja - sehingga 130 cm. Pilihan reka bentuk boleh sangat berbeza - daripada yang bajet sederhana kepada penyelesaian elit untuk beberapa orang. Kaunter bar sudah pasti akan menjadi item yang paling mudah dan cantik perabot dan dalaman.
Jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda dan menunjukkan diri anda sebagai tuan rumah yang ramah, maka kaunter bar bergaya dengan kabinet yang dipenuhi dengan minuman mahal akan membantu anda dengan ini.
Kaunter bar kecil dan rendah tanpa kabinet untuk minuman dan gelas di atas kecil dapur boleh menjadi pengganti elegan untuk meja makan lengkap yang tidak sesuai dalam situasi ini.
Gunakan dapur anda dengan bijak
Adakah anda tidak berpuas hati dengan ruang kosong di antara kabinet anda? Isi mereka! Lengkapkan rak dua dan tiga tingkat yang mudah dibuka dari fasad. Gunakan ruang antara lantai dan bahagian bawah kabinet untuk memasang satu lagi barisan laci tarik keluar cetek.
Lihat peti sejuk anda dengan lebih dekat. Dia biasanya berdiri di sudut. Tetapi di antaranya, dinding dan siling, ruang kosong terbentuk. Di sisi, anda boleh memasang rak tarik keluar berbilang peringkat, di mana anda boleh menyimpan pisau pemotong dan rempah dalam bekas kaca sempit. Dan di atas anda boleh membuat mezanin untuk item yang anda tidak sering gunakan.
Pada yang kecil dapur dengan susun atur berbentuk U perabot Gunakan meja yang boleh diubah suai dengan meja angkat.
Tempat yang paling menyusahkan untuk menyimpan pinggan mangkuk dan alatan ialah sudut dua dinding bersebelahan. Sebahagian besar ruang di bawahnya berada di luar peredaran "perniagaan". Tetapi di sini anda boleh mencari penyelesaian yang mudah dan berkesan. Pasang rak sudut terbuka pada sudut atas meja. Mereka akan mengambil sedikit ruang dari kabinet bersebelahan, tetapi akan menyediakan ruang berguna tambahan untuk item yang diperlukan.
Proses memasak akan menjadi lebih cepat dan menyeronokkan jika anda merancang dan mengatur makanan anda dengan bijak. dapur ke dalam zon. Gunakan ruang kosong di antara perabot, lantai, dinding dan siling untuk melengkapkan laci dan rak tambahan. Gunakan walaupun dinding - rel yang dilengkapi dengan cangkuk gantung, rak dan gelas adalah mudah untuk meletakkan kutleri, serbet dan bekas dengan rempah ratus.
VIDEO: Reka bentuk dapur dalam gaya moden.
Bahagian dalam dapur moden – 50 idea foto:
